🥬自家製野菜と牛すじゴボウ天で〜お蕎麦💕
「明日はお蕎麦にしよう♪」
昨日買い物に行って🚗💨
お蕎麦の麺と出汁に使える物を買って来ました🛒
麺は、国産そば粉100%の杵打ち十割そば〜グルテンフリー＆食塩不使用の生そば✌️
そして
「これ出汁にも食べるにもいいな」と目に止まったのは、牛すじごほう天👀
ほんのり甘味のある薩摩揚げ風天ぷらって、うどんやお蕎麦の出汁に相性がいいんですよね🤭💕
さぁ、準備OK❗️
いざ、いざ、いざ🤣
こんな感じで出来ました〜❤️
トッピングの野菜はネギではなく👀
家庭菜園の、ちょっと変わり風サラダ用野菜から選んでみました🥬
《牛すじごぼう天と彩り野菜蕎麦》
あ、とろろもありました‼️
（今回は普通の白い山芋）
とろろかけたお蕎麦の写真撮り忘れ🤣
寒い冬の日に、温か〜い
白い雪のようなとろろ蕎麦も
なかなかいいですよぉ🎄✨
そして〜
我が家はこれが無いとダメなのよ🤭
自家製柚子胡椒💚
今まで何気に作って食べていたお蕎麦…
意識するようになったのは
蕎麦食推進クラブ「さざれ石」を知ってから👀💕
noteお友達のEijyoさんが立ち上げたクラブなんです😊
【Eijyoさんのクリエイターページはこちら💁♀️⬇️】
#蕎麦食推進クラブさざれ石 は
会員制のマガジンではなく
「お蕎麦を食べに行ったよ」（食レポ）とか👀
「お蕎麦作って食べたよ〜」とか👀
気軽に参加出来るんです😊👍
詳しくは上のリンク🔗『新たなクラブの立ち上げ』記事を見てみてね🎵
年越しだけじゃなく🤭
🎄 #クリスマスにお蕎麦を食べよう
🎍 #おせちに飽きたらお蕎麦を食べよう
新たなブームを起こせるか？🤭💕
