【台北スイーツ】永康街の白水豆花で初めての豆花体験！仙草ゼリー入りが絶品

今回の台北旅行の目的のひとつは、永康街にある人気の豆花屋さん「白水豆花」に行くことでした。

台北に来て1日目、観光しながらまだ豆花を食べておらず、ここでいただく豆花が人生初の豆花です。

19時すぎでも行列！白水豆花の人気ぶり

お店に到着したのは夜の19時すぎ。すでにお店の前には数組の列ができていましたが、回転が早く、すぐに自分たちの番が回ってきました。

店内で食べようか迷いましたが、メニュー表に「店内飲食の場合は1人1品の注文をお願いします」と日本語で書かれていました。

今回は家族4人で訪れており、子どもが1人1食食べられるか分からなかったので、テイクアウトにすることに。

テイクアウトは少し高め。でもかわいい手提げ付き！

店員さんから「テイクアウトだと容器代が入って100元になるけど大丈夫？」と聞かれ、「大丈夫です」と答えると、メニューを見せてもらいました。

気になっていた仙草ゼリーがトッピングされた豆花を注文。

呼び出しベルを渡されて外で待つこと数分、かわいい手提げ袋に入った豆花が渡されました。

広場でいただく初めての豆花体験

永康街を少し南下したところに小さな広場があったので、そちらで座っていただくことに。

袋の中には、きな粉のような粉が付属されていたので振りかけてみると、どうやら砕いたピーナッツのようでした。

香ばしい風味が広がって、とても美味しいです。

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豆花はシンプルで奥深い台湾スイーツ

豆花は甘いシロップに豆腐が浸ったスイーツで、しっかりと豆腐の味も感じられます。

妻は「デザートとしては豆腐が主張しすぎるかも。豆腐は醤油で食べたい（笑）」と言っていましたが、私はこの甘いシロップとの組み合わせがとても気に入りました。

仙草ゼリーは見た目が黒くて「苦いのかな？漢方っぽいのかな？」と思っていましたが、まったくクセがなく、味はともかく食感はコーヒーゼリーのよう。

子どもたちも初の豆花を食べて「美味しい！」と好評でした。

シェアでも満足できるボリューム

ボリュームがしっかりあるので、食べ歩きには1つをシェアするくらいがちょうど良いです。

ただ、「これを目的に来た！」という方なら、1人1つ食べてもペロリといけると思います。

📝まとめ

店名：白水豆花（Bai Shui Dou Hua）

場所：台北・永康街

営業時間：夜でも行列ができる人気店

価格：店内約80元前後、テイクアウト約100元（容器代込み）

おすすめトッピング：仙草ゼリー

初めての豆花体験でしたが、見た目も味もやさしく、台北スイーツの中でも印象に残る一品でした。

永康街を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください！

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