しゃぶの冷たいのん❕旨し❣️📚ss

暑いと何食べようか
冷たいものでもってことで
ブタさんの冷しゃぶにしました。
出汁をつくってしゃぶしゃぶしましたよ。
何故ならブタさんのエキスたっぷりのシャブ汁で
タマゴスープを作りたかったからね。
一粒で二度美味しいってヤツですよね。
オマケはなんにしようかしらね。
簡単にチャチャっと出来ちゃいますよね。
出来上がりがコチラ。
ドン❣️

ブタさんは3種類の部位が入ってますよ。
確かロース、バラ、モモだったと思います。
どれがどれだか分かんなくなっちゃいましたが
よ〜く見ると分かりますよね。
知らんけど。
食べて美味しかったらいいんですよね〜
付けタレは胡麻ダレがよかったんだけど
お家にストックされてなかったのよね。
なので焦がしニンニクソース、フレンチドレッシング、ゆずポン酢で試してみました。
どれもいけるんですけど
ゆずポン酢がさっぱりしててよく合いました。

ブタさんのシャブ汁で旨みたっぷりな
タマゴスープです。
ちょっとトロミをきかせてタマゴと青ネギ、
最後に胡麻をフリフリしたら出来上がりね。
最後に身体を温めてあげるんです。
そうするとなんか身体にいい気がするでしょ。
信じるか信じないかはあなた次第です。
たいそうな話やなぁ〜
そうそうオマケは冷奴ね。

とにかく旨しでしたと言うことで
ご馳走様でした❣️

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ｂｙ　まるまるの虫　カメさん