日常の食日記

デパートの催事で、とりわけ心惹かれるのは、北海道物産展と九州物産展だ。

新聞の折り込みチラシを眺めるだけで、実際に行くことは滅多にないのだが、横浜そごうの「大九州 味と技めぐり」展に行ってみた。

博多ラーメンのイートインコーナーなどもあったが、お弁当を買って昼ご飯にすることにした。

一番魅力的だったのは、ウニとアワビとイクラがのった大分の贅沢丼だった。
文字通り贅沢過ぎるので、福岡のごまさばわっぱ飯にした。

もうひとつは同じお店の賄い飯にした。
賄い飯には、鯛と〆さばものっていてお得感もある。
菊の花びらなんかも散らしてある。

サイズ的にかなり小さいので、長崎のバラモン食堂のアジフライも買った。

熱々だったので、帰りの車の中で1個を夫と半分こ。

ただのあんこのお餅なのになぜこんなに美味しいのか。

翌朝は残ったアジフライでバインミー風。
フランスパンも、パクチーもない。
普通のドッグパンとブロッコリースプラウトで代用。

黒トースト

ふるさと納税で送ってもらった米沢牛400g✕3パックは、冷凍して大切に食べている。
1パック400gを2人で3回に分けて食べた。
すき焼き風の後は、

アルモンデ3品。

中華風冷奴

小松菜、バナナ、パイナップルでグリーンスムージー。

日曜日にスーパーに行ったら鯛を大放出していた。
切り身もお刺身用サクも激安。

なんと
一サク680円也。
勿論養殖。

半端な使いかけ野菜と
買ってきた夏野菜を刻んでカレーに。

お肉の代わりに、大豆のお肉と蒸し大豆を投入。

火が通りやすく、煮込み時間が短いのがいい。

素麺とサバ水煮缶の昼食

サラダも付ける。

夏といえば冬瓜。

残ったカレーをパンに詰めて焼いてみた。

W杯アルゼンチン、イングランド戦を後半から観た日の朝ごはん。