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紅茶つれづれ日記 #8〜直己先生のYouTubeで紅茶勉強〜
お休みの日に、私の「紅茶の師匠」小林直己 大先生(三代目JSOUL BROTHERS)のYouTubeで紅茶の基本を勉強しました。
内容は「ティーバックで簡単においしい紅茶」という動画でティーブレンダーの方にコーチングしていただく内容でした。
知らなかった工程がいくつかあって、目からうろこでございました。
さすが私の師匠 小林直己 大先生でございいます。
よろしかったら、下記のURLでご覧くださいませ!
https://youtu.be/cpROTyZPTw4?si=cNSqLYL3TlIHv6F1
約6分の動画でございます。長くはございません。紅茶の世界に足をつかり始めた方には、ためになる内容になっています(基本中の基本なので知っている内容でしたら、お日様のように温かく海のような広い心で、どうぞ受け止めて頂けましたらこれ幸いでございます笑。)
因みに、聞かれてもいませんが、私は、決して小林直己 大先生の回し者、マネージャーでもなんでもございません。
ただ遠くから本当に遠い距離から、小林直己 大先生を「紅茶の師匠」と勝手に思っているだけのものです。イタイ人間でもございません(笑)。
そんなお休みの日紅茶の勉強をした出来事でした。
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自然光が差し込む、森のような空間で
紅茶とハーブティーを楽しめるお店をつくるのが夢です。
沢山の観葉植物に囲まれ、シティポップやジャズが流れる、
心がふっと軽くなるような場所を目指しています。
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