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狸穴の特製つけ麺(魚介)【食べ歩き】【なんのはなしです看】

池袋にやってきました。

路地裏探訪のお時間です。
なんのはなしですか?

目的のお店は池袋駅東口の路地裏にあります。
TOHOシネマズの裏です。


つけ麺で有名な『狸穴』と『滝野川大勝軒』の両雄が並び立つ
狸穴は『まみあな』と読みます
まぜそばも美味しそうですが、ここはつけ麵で!
特製つけ麺(魚介)大
(並と大は同じ料金)
ビジュいいじゃん
全粒粉の太麺


いっただっきまーす!


ずっしり
よく絡む


正直、魚介系つけ麺はどこで食べても一緒だと思っていました。とりあえず、魚粉を入れておけばOKって店が多いように感じていましたので。

もし『狸穴』も同じだったら魚介系つけ麺はその程度かと見切りをつけようとしていました。

駄菓子菓子!

『狸穴』のつけ麺は一味も二味も期待を上回っていました。魚粉の粉っぽさ以上にスープの出汁の深い味わいがなんとも言えない旨みを引き出していました。さすが、トップクラスのお店は違うな。


ヤングコーーーン
鶏チャーシュー
レアチャーシュー
炙りチャーシュー
半熟たまご
特選だし酢
味変も美味
仕上げのスープ割り
おっと、スープ割りはこっちのポットでした
危うく水を入れるところだった…
最後まで楽しめるつけ麺でした!





おまけの『なんのはなしです看』。

別の日に池袋へ行ったとき、たまたま見つけた看板を思わず二度見してしまいました。


びっくりした
『金玉』って書いてあるのかと思った






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