サンバル…サンバ？ル…サンバルカ？…【せりふ三題噺】

はらとけいさんの企画に参加します。

■セリフ
「これはきついって」
■三題
・氷
・サンバルソース
・豚

インドネシアを旅行してきた中島がお土産を持ってきてくれた。ちょうど昼時だったので、一緒にランチにすることにした。

「わざわざ来てくれて、ありがとな」
「早く渡したくてさ」

「昼飯は豚しゃぶそうめんにしようと思ってたんだけど、それでいいか？」
「ちょうどよかった。これ入れると絶対うまいぜ」

中島はたくさんの細長い瓶を並べ始めた。俺は沸騰した二つの鍋に、そうめんと薄切りの豚肉をそれぞれ放り込んだ。

「たくさんあるんだな」
「全部サンバルソースなんだ」

茹で上がったそうめんをザルに開け、氷水できゅっと締めた。

「どれがオススメ？」
「そうだな。サンバル・テラシがポピュラーかな。エビを発酵させたペーストが入ってるんだ。辛いのが苦手ならサンバル・バジャックだな、辛さの中にマイルドな甘味があるぞ。爽やかな辛味だとサンバル・アイジョもいいし、フレッシュなやつならサンバル・マタかサンバル・ダブダブ、フルーティならサンバル・マンガ、香ばしさならサンバル・ロア、マニアックなスモーキーな香りを楽しむならサンバル・トゥンパンもあるぞ。ひとつ選ぶならどれがいい？」

「これはきついって」

（おわり）

#せりふ三題噺
#氷サンバルソース豚