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うぐいすの冷やし牡蠣しじみラーメン【食べ歩き】

辻堂にやってきました。


なんかオシャレな名前


駅の北口には『テラスモール湘南』というオシャレなショッピングモールがありますが、あえて南口でランチを探します。

そう、おいしいお店は路地裏にあるのです。
なんのはなしですか。

駅前の大通りを西に向かって歩きます。


おいしいお店がありそうな雰囲気
(ちなみにネットで調査済み…)
いい感じの路地です
右手に見えてきました
天ぷらと天丼 五島


どうですか、このたたずまい。
路地裏の名店って感じゃないですか。


かきあげ天丼のレポートが多かったな
ん?あれ?
今日は日曜日…


なんと、定休日でした。
事前にチェックしていたにも関わらず、定休日を見落としていました。
無念…



駄菓子菓子!

こんなこともあろうかと、候補先は複数押さえておくものです。
抜かりはありません。

先ほどの大通りに戻って、しばらく西に向かって歩きます。


みつけた!
自家製麺 牡蠣工房 Uguisu(うぐいす)


牡蠣しじみラーメンが気になってチョイスしました。

駄菓子菓子。

ここは路地裏なのか?


いい感じの路地です


大通りに面してますが、路地の入口ということで路地裏に認定しましょう。

どうでもいいか。


『牡蠣まぜそば』もいいかも
夏季限定だとっ!
牡蠣だけに…
券売機は現金のみ
座席でお店の方に伝えればpaypay支払いもOK
店名通り、牡蠣推し
『牡蠣醤油TKG』も気になる
ここです


駅から徒歩4分ですが、とにかく暑くて汗だくになってしまいました。
そこで、注文したのはこちらになります。


冷やし牡蠣しじみラーメン(大盛)
しじみの出汁が効いた冷たいスープが胃に沁みわたる
美味しくて、ずっと飲んでいたい
つるつる細麺
鶏チャーシューは粗挽き黒胡椒が効いてて美味
スープがスッキリなだけに存在感のある豚チャーシュー
ネギとカニカマもスッキリ
シソは苦手…端に避けます
主役のプリップリの牡蠣
柚子胡椒で味変
スッキリスープにピリッと柚子胡椒がとてもあう!


ごちそうさまでした!

うだるような暑い日の冷やしラーメンは湘南の海のようにとても美しい存在です。

まさに、灼熱のビーチや~!

ちなみに『ひろいてんの路地裏探訪』は一旦ここまでです。
また路地裏でおいしいお店を見つけたらご紹介します!
なんのはなしですか?



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