森の暮らし ｜ 紅葉ドライブと洋梨のコンポートづくり🍐

こんばんは🌙　キペットです🐿️

今日も秋晴れで気持ちがいい1日でした✨

👩「紅葉キレイだね〜」
👧「うん、そうだね！」
なんて会話をしながら娘を幼稚園に送る。

私の幼少期は自然を愛でる感性など皆無で
外で男の子のように遊ぶ女の子だったので
こんな会話ができる娘で嬉しいし誇らしい。

送りとどけたあと、用事を済ませ家に帰る。
「今日はちがう道で帰ろうかな〜」
と思いたち、ルートを変更してみた。

いつもの道は運転しやすくて早いけれど
こちらの道は急な坂カーブもあり3分遅い。
冬場は閉鎖されるような場所でもあるけど
天気のいい日や季節のいい時は通りたくなる。
より自然を感じてドライブできる道。

あったかい陽射しのおかげで窓を開けて走る。
車のタイヤが落ち葉の上を通り抜けると
カシャカシャっと秋らしい音がなる。
落ち葉の音が大好き。癒される〜🍁

球根を植えるための土づくりなどを少しして
ちょっと疲れたので読書休憩することに。

こちらの本は、マンガ＋エッセイのような本。
日々のごはんがテーマだから興味がわいた。

まだ最初の方しか読んでないけれど
暮らしを楽しんでいる様子が共感できて面白い。

noteをはじめてから文章を書く難しさを知り
読書して勉強したいなぁと思いはじめたけど
他には何も見つけられず・・・
何かおすすめのエッセイなどあれば
どなたか教えてください🥹🙏

さて、ずっと気になっていた洋梨しごとを。

しわしわになってきて食べ頃かなと思って
切ってみるといつまでもガツガツ食感のまま。
娘が好きなコンポートにしていきます。

洋梨の量は毎回好きな量でつくっています。
砂糖は控えめが好きなので洋梨の10%で。
白ワインを入れるレシピもあるようだけど
いつも家にないので入れてません。
日持ちは5日くらいでしょうか...
砂糖が少なめなので早めに食べています。

沸騰したら弱火で落としぶたをしてじっくりと。
透き通って柔らかくなってきたらできあがり。
冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。

明日の朝のデザートにしよう。

それでは、また👋