結局、何売ってるの？って話🍦【#16】

開業準備や初出店の話ばかりしてきましたが、そういえば肝心なことをまだ話していなかったので、今日はそこを。

結局、何売ってるの？って話です🍦

アイスクリームは名前からわかるとして、前回妹の友達にも言われた通り、
想像してたのと違った！
とか、
え？フルーツ２種類まで選べるの？
とか、システムもよくわからないアイス屋さんなので、今日は、改めてうちのメニュー、注文方法をご紹介します😁

そもそもどんなアイスクリームなのか

まずリアルフルーツアイスクリームとはなんなのかについての説明。これは何回かしてきてはいるんだけど、AI概要でわかりやすくすると↓

ニュージーランドの「リアルフルーツアイスクリーム」は、濃厚なバニラアイスとたっぷりのフローズンフルーツ（イチゴやラズベリーなど）を専用の機械でその場でミックスして作る、大人気のご当地スイーツ

です。

って、今までこれを言ってきてうまく伝わりきれていなかったので、やっぱり写真か、動画が一番かと☝🏻

写真だとこんな感じ。動画は最後にインスタリンク貼っておくので、気になる方はそちらも🤗（フォロー、❤️で応援もお願いします🥹）

注文の仕方

ご注文の流れはとてもシンプル。

①ベースとなるアイスクリームを選ぶ
バニラ、フローズンヨーグルト、豆乳アイスをご用意しております🍦

②フルーツを選ぶ（２種類まで可能）＊フローズンフルーツ使用
いちご、ブルーベリー、ミックスベリー、バナナ、マンゴー、パイナップルの中からお選びいただけます🍓🫐🍌🥭🍍

③コーンかカップを選ぶ
カップ、ワッフルコーンのどちらかをお選びいただけます。

お好みでトッピングが欲しい方は、ココナッツ、ゴールデンクランブル（某有名ドーナツ店のゴールデンチョコレートのあのカリカリ部分です笑）が追加できます。

このお客さんからご注文いただいた情報で、ベースアイスとフルーツを一緒にその場でミックスさせたものを提供するという形です。

これだけです🍦

が、意外と困惑されるみたいで。
多分フルーツ２種類まで選べるってところが、？ってなる人もいるようで。
か、気づかない笑

つまり、イチゴとバナナとかでもいいし、イチゴのみでもいいんです。

イチゴのみだとなんか勿体無い？
そんなことありません！２倍の量入れてますから！

アイスベースも結構迷うところで。
定番バニラがやっぱり美味しいけど、個人的にはフローズンヨーグルトが単体で好きなので、それにブルーベリー（これまためっちゃ定番笑）が一押しです🫐

フルーツの酸味や甘さを楽しむも良し。
トッピングで少し贅沢にするも良し。
その日の気分で楽しんでもらえたら嬉しいです🍦

選ばれ抜かれたベースたち🍦

最近は食文化が変わってきたのか、日本でもグルテンフリーや、乳製品、ナッツなど、アレルギー体質人口率かなり上がってますよね？昔はそんなに周りにいなかったと思う🤔

ってことで、日本ではまだなかなか見ない？（あれ？でもIKEAのアイス豆乳に変わったって聞いたことあるような🤔）プラントベースの豆乳アイスクリームも導入し、これ結構好きです🫛
お豆腐屋さんが作ってる豆乳アイスで、結構がっつりお豆腐の味がして。これ聞くと、それ美味しいの？って思うかもなんだけど、まあ、好き嫌いは賛否両論かと。だから試して欲しいです笑
豆乳の他にもココナッツとか、別のチョイスもあったけど、完全に自分の好みで豆乳に決めました🤪

話それちゃうんですけど、NZではプラントベースのヨーグルトがめっちゃ種類豊富で。カシューナッツヨーグルトが高かったけど、最高に美味しかったからたまにご褒美で買ってました。ちなみにお気に入りはこれ↓
日本の柔らかいヨーグルトも好きだけど、がっつり硬めのグリークスタイルが好きで、特にこのブランドのこの味が美味しくて、これもまあまあな値段するけど、これしか食べてなかったです笑

話を戻し、豆乳アイスもだけど、バニラが定番だからこそ、選別にめっちゃこだわりました。NZで使っていたアイスは、語弊があるかもなんだけど、安いそこまで味が濃厚なアイスではないんです実は🤫
ただ、それでいてしっかりアイスクリームなので、フルーツの味を邪魔せず、最高にいい引き立てを役をしてくれるのです！
逆に日本のバニラはどれも濃厚、なんなら濃厚さで旨さが変わるっていうくらい、はっきり味が強いものが多くて。フルーツと混ぜてもなんかパッとしない味になってしまい😑かと言ってラクトアイス、アイスミルクを使うのは論外で。かなりの量のバニラを試しました。
結局落ち着いたのは、NZ産のバニラアイス。本場に近づけるには本場のものを使用するのが一番ということに🏆

おすすめカスタム例

で、たった３種類のベースに６種類のフルーツでも、組み合わせパターンはなんと…６３通り！！あるみたいで笑
しかもトッピング入れたら脅威の１８９wwww
そりゃ迷うわ笑

ってことで、「どれにしようか迷う！」という方のために、おすすめの組み合わせもご用意しました🫡

🍓 Very Berry（ベリーベリー）
通常より多めにミックスベリー入ってます！

🍌 Cool Banana（クールバナナ）
バナナ × ストロベリー×ココナッツ

🥭 Good as Gold（グッドアズゴールド）
パイン × マンゴー ×ゴールデンクランブル

ここで、このネーミングの由来について。
お店で聞かれることも、話すことも絶対ないと思うから語らせてください笑
全てをブランドイメージのNZに結び付けたくて。かつ、色合いとかも考えながら。

まず、①のベリーベリー
ま、定番ですよね。特に語る思いなし！（最初から笑）

で、②のCool Banana
これはオーストラリア、NZでよく使われるフレーズなんです。
知り合いが使いまくるからいつか自分も…と思って使えてないフレーズの一つでもある笑
意味は最高！とか、全然いいよ！とか、OKみたいな感じで、基本何にでも使えます。多分笑

最後に③のGood as Gold
これは英語に馴染みがない人は注文の時に絶対戸惑うやつだから、本当は変えようかと思ったんだけど、番号つけるということで解決しました！

で、調べてみたら、このフレーズは特にNZに限られているわけではないようで。ただ、うちが住んでた街、クロムウェルとその付近は、昔砂金が取れることで有名だったらしく、今でも砂金体験ができる場所や、限られた場所でなら川で砂金取り（借金取りみたいな発音w）ができたりするんです。だからこの響きが好きで。同じくいつか使ってみようと思いながら使えてないフレーズだけど笑
個人的には、味もネーミングもこれが一番好きです❤️

いつかKiwi（NZ人のことをKiwiと言います）のお客さんに出会い、本場の発音で注文されるのを楽しみのひとつとしています笑

まだまだですが、たくさんの方にこのアイスを知っていただけるよう頑張ります😄

📷 このストーリーの雰囲気を動画にもしました！Instagramからご覧いただけます📹▶️【リールはこちらから】↓

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