フルーツサラダブームの話。｜摂食障害克服中｜同棲準備

こんにちは、こんばんは、おはようございます。
かにぱんです。

今、空前のフルーツサラダブームが来ています。

皆さんはサラダに果物が入っているのは好きですか？
しょっぱいご飯に甘い果物が入っているのが苦手だという方も少なくないかと思います。

私の1番好きなピザはパイナップルが乗ったハワイアンです。
マクドナルドならマックグリドルソーセージです。
ディズニーランドならキャンプ・ウッドチャック・キッチンの今はなきワッフルサンド　フライドチキン・メープルシロップ付です。
つまり甘じょっぱが好きなのです。
なので、私がフルーツサラダを愛するのは必然だったのです。

サラダを美味しく食べるために、カルディでバルサミコ酢を購入しました。
合わせる果物によって、バルサミコ酢ベースでさっぱりか、ヨーグルトベースでこってりか、思い切ってオリーブオイルと塩だけで攻めるかなどドレッシング作りも乙なものです。

前回のサラダは実に惜しかったです。
バナナほど甘くてこってりした果物が合うのか疑問でしたが、アボカドやヨーグルトソースなどでまったり絡ませると合うという情報を仕入れたので、やってみました。

しかし、酸味の強いバルサミコ酢とバナナの相性はいまいちでした。
なぜ言うことを聞かなかったのか。
（購入したてほやほやのバルサミコ酢を早速使いたかったのです）

バナナリベンジ、必ずしたいです。

職場の近所の八百屋さん（？）で購入したなぞの柑橘を使ってみました。
初回のグレープフルーツが大優勝だったので、柑橘類とサラダの相性は折り紙付きです。
カッテージチーズも癖がなく、クリーミーさだけを足してくれる名脇役でした。

なぞの柑橘類は、グレープフルーツとみかんの中間のような味わいでした。
美味しかったです。
皮がグレープフルーツほど厚くなく、手でも剥けるくらいでした。

米騒動が世間を騒がせて久しいですが、野菜や果物も価格の高騰が止まりませんね。
私のような貧乏人は気軽に購入できるものが限られてしまうのですが、値段を気にせず、食べたいものを食べるために収入を上げたいものです。
知らない果物や野菜を食べることが転職が決まった場合のモチベーションになりそうです。

知らないドレッシングもいっぱい作りたい。
知らないものってワクワクするから大好きです。

明日は何を食べようかな。

それではまた。