我が家のピーマン栽培🫑収穫の日が待ち遠しいです✨

2026年6月8日 19:46

今年から趣味として家庭菜園を始めました🌱
以前から興味はあったものの、「本当に育てられるかな？」と不安もあり、なかなか一歩を踏み出せずにいました。

そんな中、最近の物価上昇や野菜価格の高騰を目にするたびに、「まずはできることから始めてみよう」と思い、プランターでピーマンを育てることにしました。

毎朝の水やりが、今では私たちの小さな楽しみです☀️

小さな苗だったピーマンも、少しずつ葉を増やしながら元気に成長しています。
昨日までは気づかなかった新芽を見つけるたびに、なんだか子どもの成長を見守るような気持ちになります。
本稿では私たちが家庭菜園で取り組んでいることなどをまとめてみましたので、ぜひ最後まで読んで頂けると嬉しい限りです✨

ピーマンってどんな野菜？🫑

ピーマンはナス科トウガラシ属に分類される夏野菜です。

ビタミンCやβ-カロテンを豊富に含み、加熱しても栄養が失われにくいのが特徴です。
夏バテ予防にも役立つといわれており、これからの季節にはぴったりの野菜ですね✨

子どもの頃は苦手だったという方も多いかもしれませんが、最近の品種は苦味が少なく、とても食べやすくなっています。

ピーマンは比較的育てやすい野菜ですが、「日当たり」「水やり」「追肥」を意識することが収穫量アップのポイントですので、シェアさせていただきます🫑✨

収穫したピーマンを使って、肉詰めや炒め物などの家庭料理を作るのも楽しみのひとつです😊🌱

家庭菜園を始めて感じるのは、野菜を育てることの大変さと楽しさです。

スーパーに並ぶ野菜は当たり前のように見えますが、その裏にはたくさんの手間や愛情があることを改めて実感します。

収穫できる量は決して多くないかもしれません。
それでも、自分で育てた野菜を家族で囲む食卓は、きっと特別なものになると思います✨

収穫の日が来たら、まずはシンプルな炒め物を作ってみたいと思っています。

ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め、ピーマンの肉詰め、ちりめんじゃことの炒め物、無限ピーマンなど、我が家の定番料理にも大活躍してくれそうです👍

これからこのnoteでは、ピーマンの成長記録だけでなく、収穫した野菜を使った節約レシピや、家族に好評だった献立なども紹介していけたらと思っています🥰

野菜を育てる楽しみ。
そして、家族で食べる楽しみ。
その両方を味わえるのが家庭菜園の魅力なのかもしれません。

梅雨の雨にも負けず、元気に育ってくれることを願いながら、これからも無理なく楽しく続けていきたいと思います☔🌿

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