カレー屋さんやりたいなと人に話した話。｜目標

カレー屋さんやってみたい。

こんにちは！むらくんです！
今年も開けてしまいました。タイでは授業が始まる時期。

みなさん
やってみたいこと
ありますか？

このnoteは、
この想いを人に話してみたお話。

カレー屋さんをやりたい、と思った話

カレーってうまいじゃないですか。
スパイスから作るのも楽しいじゃないですか。
食材からスパイスまで自由自在にアレンジできる。
チャイっていう飲み物もうまいじゃないですか。

でも、スパイスで遊んでいる人をあまり聞かない。

なら、お店を開いて伝えてしまえばいいじゃないか！！

とても単純な思考です(*^^)v

スパイスって、こんなに遊べる

これはすごくもったいない。

スパイスは
・野菜炒め
・ジュース
・唐揚げ
・アイス
・ポテトサラダ

にも使えるんです。

最近のわたしの使い方は

この超貧乏飯にしか見えないパンが
美味いんです。

私の部屋はクミンの香りがします（笑）

人にカレーやのことを話したら、急に動き出した

たった一人にカレー屋さんやってみたいなぁと話した。

すると、手伝いたい。

こう言ってくれた。

すごくうれしかった。
なんなら自分よりも乗り気（笑）

そこからカレー屋さんをやろうという自覚が生まれた。

簿記を取るか検討したり。
大学の授業でCoffee shop management に興味を持ったり。

自分ができることを考えるようになった。

ただカレーを出すのではなく、

帰り際には
スパイスを配合したもの（作り方付き）
チャイの元を売る。

小売にすることでスパイスを使うハードルを下げたい
実際にスパイスに触れる時間を作りたい。

人に話すだけで想像が膨らんだ。
これからが楽しみ(。-`ω-)

ここまで読んでくださりありがとうございます！！
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