珈琲と寄り道。#3 このオムライスに、付加価値をつけてください。

今日もお仕事おつかれさまです。

「このオムライスに、
 付加価値を
 つけてください」

みなさんなら
どんな「付加価値」が
思いつきますか？

今の会社（5社目）でやっている
仕事が単調すぎるので
何らかの「付加価値」が必要。


土日は休みで、
🚗で放浪することが多いです。

今日は、
読書📕や勉強📚
長時間、気兼ねせず、
過ごせる🍔🍟さんに
「寄り道」しています。

人生のヒントが欲しいとき
🏛️大型ジュンク堂書店さんに
「寄り道」もよくやっています。

このオムライスの本📕は
他の本屋さんにたまたま
「寄り道」したとき、
目に入り、面白そうだったので
衝動買いしてしまいました。


あ、
このnoteのコンセプトは
「一杯のコーヒーで、
今日を少しだけ豊かに。」

• ドライブの途中で寄り道する。
• 人生も少し寄り道してみる。
• その寄り道で、おいしいコーヒーや
  素敵な景色に出会う。

「高級だからおいしい」ではなく、
身近な豆🫘でも普通に美味しいです。

☕️コーヒー好きだけでなく、
「ゆっくりした時間が好き」
という人にも読んでいただければ
幸いです。


Mc Cafe☕️マックカフェ
（いつもブラックで飲みます）

どんな豆を使っているのか
情報はありませんが、
確か数年前、
どこかのバリスタ監修のもと
使用する豆🫘から見直しました
のような記事を見た
ような覚えがあります。

市場に流通🚚している
コーヒー豆🫘には
　🫘アラビカ種（全体の60％）
　🫘カネフォラ種（全体の40％）
の2種類あります。

どうちがうのか？

ざっくりイメージ
　🫘アラビカ種　：派手
　🫘カネフォラ種：地味

McCafe
おそらくこれは
🫘カネフォラ種の
割合が多そうです。


このへんの
インストラクターみたいな事は
またいつか投稿しようと思います。

熱いとき、
温いとき、
冷めたとき

温度によって
味が変化していくのも
☕️コーヒーの楽しさのひとつです。

ぬるいときが
いちばん美味しいと個人的には思っています。

ぬるいときは、
いろんな味👅を感じる事が
できるからです。

個人の感想で５段階
酸味：⭐️⭐️⭐︎⭐︎
甘味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
苦味：⭐️⭐️⭐️⭐︎⭐︎
コク：⭐️⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
後味：⭐️⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎


まだまだ
コーヒーのおもしろさを
紹介したいところですが、
今日はこのへんで。

読んでいただきありがとうございます。

今は１年でいちばん暑い季節
めちゃくちゃ🫠蒸し暑いですが、
🍟ポテトは美味しいけど
ジャンクフードに偏らないよう
気をつけましょう！
おつかれさまです☕️

また次の「寄り道」でお会いしましょう。




平日は会社員。

毎朝、日替りで何かしらの
コーヒー豆🫘を
ハンドドリップ🫖で淹れ、
水筒にして会社に持って行っています。

コーヒーインストラクターとして、
「一杯のコーヒーで、
　今日を少しだけ豊かに。」をテーマに、
身近なコーヒーの魅力を発信しています。