地方公務員、ほおばる（なにわ麺次郎　雅）

わたくし、
麺といえばもっぱらつけ麺派ですが、
本日はグラングリーン大阪にあります
（JR大阪駅徒歩５分）
「なにわ麺次郎　雅」にお伺いしました。

オープンと同時の入店だったので、
１巡目で入店しましたが、
12時を回るころには長蛇の列に
なっていました。

店内もすごくおしゃれです、
コップですらおしゃれです。
女の方一人でも
まったく気兼ねなく入店できます。

わたしの目の届く範囲だけですが、
全員、
「極上黄金貝だし醤油らーめん」を
頼んでいました。
メニュー上でも先頭に書かれていますし、
これが看板メニューなのでしょう。。。

わたしが注文したのは・・・

「羅臼昆布のだし塩そば」です。
外が暑かったので、
冷たいメニューに惹かれてしまいました。

崩すのを一瞬躊躇する美しさですが、
すぐに一口。
「キンキンに冷えてやがる、、、」
と同時に
昆布のうま味というか昆布。
塩そばというか昆布。
昆布好きにはたまらないと思います。
麺は細めですが、
しっかりと弾力がありました。

こってり90キロBodyのわたくしには
若干の物足りなさはありましたが、
非常にさっぱりしており、
おいしかったです。

次回は、
「極上黄金貝だし醤油らーめん」を
食べてみなければ。