ティラピアの仲間の魚の缶詰らしいですが あまり美味しくなかったです。

この製品は、中国で非常にポピュラーな「甘竹牌（かんちくはい）」ブランドの豆鼓（トウチ）入り魚の缶詰です。

ラベルに記載されている主な情報を日本語に翻訳しました。

製品概要

 * 商品名: 豆鼓魚罐頭（トウチ入り魚の缶詰）

 * ブランド: 甘竹牌 (Ganzhu Brand)

 * 正味重量: 184g

 * 固形量: 87%以上（そのうち魚の含有量は50%以上、トウチは10%以上）

 * 原産地: 中国 広東省仏山市

原材料名

羅非魚（ティラピア）、豆鼓（黒豆、食塩）、食用植物油、食塩、白砂糖、香辛料、食品添加物（グルタミン酸ナトリウム）

> 注記: 原材料に使用されている大豆油には遺伝子組み換え大豆が使用されている可能性がありますが、最終製品には遺伝子組み換え成分は含まれていません。

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栄養成分表示（100gあたり）

| 項目 | 含有量 | 栄養素等摂取目安量に対する割合 (%) |

|---|---|---|

| エネルギー | 1714 kJ | 20% |

| タンパク質 | 21.9g | 37% |

| 脂質 | 34.0g | 57% |

| 炭水化物 | 4.9g | 2% |

| ナトリウム | 1230mg | 62% |

その他の情報

 * お召し上がり方: 開缶後、そのままお召し上がりいただけます。

 * 保存方法: 常温で保存してください。

 * 賞味期限: 24ヶ月

 * 注意: 缶の切り口で手を切らないようご注意ください。製造日は缶の蓋に印字されています。

豆鼓（トウチ）のコクがある塩辛い味付けなので、そのままおかずにするか、白米やおかゆと一緒に食べるのが一般的です。