旬を食べる
旬って分かりまますか?
恥ずかしながら私は食べ物の旬があまり分かりません
スーパーに行けばある程度の野菜や果物が年中置いてあるので、あまり意識をしたことがないからだと思います
しかし、
旬を意識するって良いなと思う出来事がありました
先日いつものスーパーへ通り買い出しに出かけた際に、
ふと目に止まったのは『ラフランス』
名前は聞いたことあるし、
イラストも度々目にしたことある、
🍐←これですね
なんと無くのイメージと
丁寧に『秋の味覚』というポップも貼られていたので
ラフランスの旬が秋であることは分かりました
私は家計の節約と買い物に悩まない為に
普段は同じ物しか基本的に買わない様にしています
その日も素通りしようと思ったのですが、
あのなんとも言えないフォルム
イラストよりも少しゴツゴツしていてなんかカッコよく
なにより『ラフランス』って響きがお洒落
『美味しくなかったらやだな〜』とも思いましたが
特別高いわけでも無いので思い切って買ってみました
そして夕食後待ちに待った『ラフランスタイム』
買って帰ってからずっとワクワクしてました
ネットで切り方を調べてレッツカット!
(特別な切り方はなさそうでした)
そしてお皿に盛り付けて実食!
『うまぁ』思わず声が出ちゃいました
(※一人暮らしです)
基本的な味は梨に近いですが、
梨よりも香りと甘味が強い印象でした
熟れ具合もほどよかった様で、
歯応えはシャキッというよりはシャクって感じ
後味もくどく無く口の中はスッキリ
旬の物って
値段は手頃だし、美味しいし、季節が感じられる
それに食べたことない物はワクワクもさせてくれる
私にとってラフランスは
季節とワクワクを届けてくれる素敵な果物でした
毎日なんと無く過ごしているとあっという間に季節は過ぎ去りますが、その一つ一つの季節を旬とともに楽しんでいきたいです
次は何をたべましょうか🍊
それでは
