【タイ節約飯】100円のトマトイワシ缶を食べ比べ!醤油じゃなくて「塩」が日本味への近道だったinパタヤ
ごはんどうしよう、でも屋台でテイクアウトな気分ではない。
タイ料理にちょっと飽きた、宿でサクッとごはんを済ませたい。
そんなときの救世主が、トマトイワシ(サーディン)缶です◎
コンビニで20バーツほど(約100円)で買えます。
タイのコンビニで売られているサーディン缶

ビックリするくらいたくさんあって。
イワシ(サーディン)とサバ(マッケル)がいっしょくたに並んでいます。
ちなみにすべてトマト煮で、日本のような水煮はありません。

この子の顔、ジワジワくるな。笑
あれこれ種類があるので、同じ価格のものを食べ比べしてみよう◎
「THREE LADY COOKS」SARDINE IN TOMATO SAUCE(19.5バーツ)

3人のお姉さんが目印のTHREE LADY COOKS。
中国語?も書いてあります。
同価格のものがこちら。
「ROZA」SARDINE IN TOMATO SAUCE(19.5バーツ)

ROZAはケチャップでよく見かけます。
サバ缶にもROZAのものがありました。
トマトイワシ缶2種、対決!

表裏で、タイ語・英語表記になっています。

赤~コーナー。
THREE LADY COOKS~!

青、コーナ~。
ROZAー!

はい、裏側です。

開けてみると、油とソースの色が違うことがわかる!

3本ほどの身が入っていました。
お皿に出して、いざ実食!

THREE LADY COOKS、食べてビックリほぼ水煮

トマトと思いきや、水煮缶に近くて。
オイリーでもない。
イワシの身&骨まで美味しくて、素材としてのうまみを感じられます。
ただ、うっっっすらジャスミンの香りがするんです。
なんで!?
いや、でも単体として美味しいのは確か。
ちょっと塩味を足したくなります。
ROZAは「さあ、俺を米と一緒に食え!」

見た目ほど、オイリーでも濃い味でもなくてビックリ。
トマトの酸味を感じる&こっちのが塩味強いかも。
1つの料理的な感じで味が完成しているので、単体でいけそうです。
ソースは重ためで、ちょっと独特な「これがROZAのトマト缶の味付けなんだろうな」って感じがします。
醤油かと思いきや、まさかの「塩」が正解だった

醤油をかけてみたところ、確かに合う。
日本人なんでね、醤油かけておいたら大抵のものはなんでも美味しい&好きですよね。
ただ、このトマトイワシ缶に関しては、どちらも醤油ではなく塩の方が合ったんです!
素材のうまみやソースのうまみがアップするというか。
おったまげな結果でした!
いやあ、日本人ってしょっぱいの好きだなあ。
タイのトマトイワシ缶「THREE LADY COOKS vs ROZA」比較まとめ
THREE LADY COOKS:アッサリ・身も骨もうまうま、水煮缶としても使えそう。ただ、お米にあわせるなら塩が欲しい
ROZA:濃いめ、お米がすすむおかず感。1品として成り立つので食卓にポンで◎ソースが重たいので、身だけでいいかも
共通のコツ:どちらも「塩」を少し足すと、焼き鮭的な馴染み深い塩っぱさに近づく!
オマケ:この子に軍杯が上がるオチ

別のスーパーで買ったSamjeewのサーディン缶(16バーツ)、これが食べ比べた2種よりもクセがない&何もかけずとも味が完成していて◎

一番お安いのに美味しいという、良いの見つけた◎
リピ買いはこの子にしつつ、他メーカーも試してみよう!
いやはや、それにしてもタイのトマトイワシ缶ってありがたい。
日常にも、旅行中の節約飯にも◎
コンビニで手に入る100円の美味しさで、楽チンごはんを美味しいを堪能してみてください!
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