記録的な収穫によりベルリン全域でジャガイモの無料配布が急増 The Guardian 2026/1/31

Record harvest sparks mass giveaway of free potatoes across Berlin | Germany | The Guardian

動物園から炊き出し場まで、25年ぶりの大収穫で人々は余剰のジャガイモを何トンも運び出している。
From zoos to soup kitchens, people are hauling away tonnes of surplus spuds after the biggest crop in 25 years

ドイツ人はジャガイモが大好き。公式統計によると、1人当たり年間平均63kgも消費している。
Germans love their potatoes. They eat on average 63kg a person every year, according to official statistics.

しかし、昨年の収穫期に農家が生産したジャガイモの異常な豊作は、どんなに熱心な愛好家でさえも圧倒した。
But the exceptional glut of potatoes produced by farmers during the last harvest has overwhelmed even the hardiest of fans.

25年ぶりの高収穫量にちなんで「Kartoffel-Flut（ジャガイモの洪水）」と名付けられたこの豊作に、ある農家がベルリンでジャガイモの投棄を企画した。首都ベルリンでは、様々なスポットに無料でジャガイモを拾い集めるよう呼びかけている。
Named the Kartoffel-Flut (potato flood), after the highest yield in 25 years, the bumper crop has inspired one farmer to organise a potato dump on Berlin, with appeals going out around the German capital for people to come to various hotspots and pick them up for free.

炊き出し場、ホームレスシェルター、幼稚園、学校、教会、非営利団体などがジャガイモを山盛りにしている。ベルリン動物園でさえ「救出作戦」に参加し、本来なら埋め立て処分されるかバイオガス生産に回されるはずだった何トンものジャガイモを回収し、動物の餌にしている。トラック2台分がウクライナに送られた。
Soup kitchens, homeless shelters, kindergartens, schools, churches and non-profit organisations are among those to have taken their fill. Even Berlin zoo has participated in the “rescue mission”, taking tonnes of potatoes that would otherwise have gone to landfill, or to produce biogas, to feed its animals. Two lorry loads have been sent to Ukraine.

生活費の高騰で生活が苦しいと感じている一般市民は、事前に告知されたジャガイモ投棄場所に集まり、袋やバケツから手押し車まで、あらゆる物資を詰め込んでいる。
Ordinary city residents, many feeling the squeeze over the rise in the cost of living, have arrived at pre-announced potato dump locations, filling up anything from sacks and buckets to handcarts.

アストリッド・マルツさんは最近、ベルリン東端のカウルスドルフで列に並びました。カウルスドルフは、市内に自発的に設置された174カ所の配給拠点の一つで、古いリュックサックにジャガイモを詰め込むために列に並んでいました。「150個で数えるのをやめました。年末まで私と近所の人たちの生活を支えるには十分だと思います」と彼女は言いました。
Astrid Marz queued recently in Kaulsdorf, on the eastern edge of Berlin, one of 174 distribution points spontaneously set up around the city, to stuff an old rucksack with spuds. “I stopped counting at 150. I think I’ve got enough to keep me and my neighbours going until the end of the year,” she said.

「4000トン」と名付けられたこの作戦は、12月にライプツィヒ近郊のジャガイモ農家が土壇場で破談になった余剰分を売りに出したことにちなんで名付けられました。この作戦は、ベルリンの新聞社と、ベルリンに拠点を置く環境に優しい非営利検索エンジン「Ecosia」が共同で企画したものです。
The operation, called 4000 Tonnes after the surplus a single potato farmer near Leipzig offered in December after a sale fell through at the last minute, was organised by a Berlin newspaper with the Berlin-based eco-friendly not-for-profit search engine Ecosia.

「ソーシャルメディアで見た時は、最初はAIが作ったフェイクニュースだと思いました」と、教師のマルツさんは言います。「『土のリンゴ』の山の写真が載っていました」と彼女は振り返ります。「『土のリンゴ』とは、ベルリンっ子たちが時々使うジャガイモの愛称です。『Erdäpfel（エルデップフェル）』という言葉を使って。『無料で取りに来てください！』という指示が書いてありました！」
“At first I thought it was some AI-generated fake news when I saw it on social media,” Marz, a teacher, said. “There were pictures of huge mountains of ‘earth apples’,” she recalled, using the word Erdäpfel, an affectionate term for the potato sometimes used by Berliners, “with the instruction to come and get them for free!”

ベルリンは極寒に見舞われ、交通が制限され、公共交通機関は完全に停止し、歩道は危険なほど凍りついているこの時期、この興奮は人々の気分を高揚させている。
The excitement has lifted spirits at a time when arctic cold has Berlin in its grip, hampering travel, grinding public transport to a halt and leaving pavements hazardously icy.

「まるでパーティーのような雰囲気でした」とロナルド氏は語り、最近テンペルホーファー・フェルトで家族のためにジャガイモを買った際、人々が互いに重たい荷物を運んだり、料理のコツを交換したりして、明るく手伝い合っていた様子を説明した。
“There was a really party-like atmosphere,” said Ronald, describing how people cheerily helped one other with heavy loads and swapped culinary tips when he recently picked up potatoes for his family at the Tempelhofer Feld.

この熱狂のおかげで、ジャガイモは新たな命を吹き込まれつつある。
As a result of the buzz, the potato is receiving something of a new lease of life.

18世紀、プロイセン王国のフリードリヒ2世がジャガイモ栽培を命じた「ジャガイモ勅令」によって、この地味な塊茎がドイツで初めて人気を博したという逸話が、この出来事によって蘇ってきました。当初は奇妙な食感と形状に懐疑的な見方もあったようですが、その後、ジャガイモは主食として定着しました。
It has helped resurrect stories about how the humble tuber first became popular in Germany, after Prussia’s Frederick II issued an order for its cultivation in the 18th century, known as the Kartoffelbefehl (potato decree), establishing it as a staple food despite reported initial scepticism over its strange texture and form.

ジャガイモをすくい上げた人々が、その余剰分をどう活用するかを模索する中、オンラインでは様々なレシピが共有されています。
Recipes galore are being shared online as those who have scooped up the spuds try to work out what to do with the surfeit.

近年、一部のフィットネス専門家が炭水化物の摂取を控えるよう推奨したことで、ジャガイモは軽視される傾向にあるものの、専門家はビタミンCやカリウムといったジャガイモの栄養価に注目しています。
Although the potato has sometimes been spurned in recent years as some fitness gurus have recommended avoiding carbohydrates, experts have highlighted its nutritional properties, such as vitamin C and potassium.

ベルリンのレストラン「ルッツ」の有名シェフ、マルコ・ミュラー氏は、今こそジャガイモをミシュランの星にふさわしい料理に仕立てる絶好の機会だと語っています。彼は革新的な技術を用いて、ローストしたジャガイモの皮と人気のポテトビネグレットから濃厚なスープを作り出しています。
Celebrity Berlin chef Marco Müller of the Rutz restaurant has said now is the ideal moment to give the potato the Michelin-star treatment. He uses an innovative technique to make a rich broth from roasted potato peelings and a sought-after potato vinaigrette.

話題のレシピの一つに、アンゲラ・メルケル首相の「カルトッフェルスープ」（ジャガイモスープ）があります。メルケル首相は2017年の総選挙直前、あるセレブリティ雑誌のインタビューで初めてこのスープを有権者に披露しました。
Another of the recipes doing the rounds is Angela Merkel’s Kartoffelsuppe (potato soup), which the former German chancellor first shared with voters in the run-up to 2017’s general election in an interview with a celebrity magazine.

彼女の鍋料理のコツは？ 必要なゴツゴツとした食感を出すために、彼女はこう明かした。「私はいつもフードミキサーではなく、ポテトマッシャーでジャガイモを自分で潰します。」
Her hot pot tip? To give it the necessary lumpy texture, she revealed: “I always pound the potatoes myself with a potato masher, rather than using a food mixer.”

この地域の農家からは批判の声が上がっており、ベルリンの市場はさらに飽和状態にあり、大量の無償提供によって彼らの作物の価値がさらに下がっていると訴えている。
Criticism has come from farmers in the region, who say the market in Berlin is even more saturated and their crop has been devalued further still by the vast giveaway.

さらに広く環境ロビイストらは、供給過剰は歪んだ制御不能な食品産業に一部起因しており、地域中の貯蔵施設に写真に写っているジャガイモの山は、欧州経済共同体が高値で余剰生産物を買い上げることを保証したため農家が過剰な食糧生産を奨励された1970年代の悪名高いバター山やミルク湖を彷彿とさせると述べている。
More widely, environmental lobbyists have said the glut in part stems from a warped and out-of-control food industry, and that the mountains of potatoes pictured in storage facilities across the region is reminiscent of the notorious butter mountains and milk lakes of the 1970s, when farmers were overly incentivised to produce food owing to the European Economic Community’s guarantee to buy up surplus products at high prices.

今年はジャガイモの季節ですが、昨年はホップが過剰に収穫され、来年は牛乳が収穫されると予想されています。
While it’s the potato’s turn this year, last year hops were in surplus and next year, it is predicted, it will be milk.

この介入による最後の盛り上がりは、今後数日中に期待されています。ジャガイモ祭りに参加したい方は、主催者のウェブサイトで次回の収穫予定を注意深くご確認ください。
A last hoorah for the intervention is expected in the coming days, and those keen to participate in the potato party are urged to keep a close eye on the organisers’ website for the next drops.

理論上、まだ約3,200トン（3,200,000kg、7,056,000ポンド）が収穫できる見込みです。
There are, in theory, about 3,200 tonnes (3,200,000kg or 7,056,000lbs) still up for grabs.

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