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【アラフィフ館女将減量便り】アラフィフ館 春の副菜祭り☘️副菜作りは未来貯金 の巻

皆様ご機嫌麗しゅう。
アラフィフ館女将にございます♪

さて本日の話は
**「女将、未来貯金を始める」**のお話でございます。

昨日は待ちに待った土曜日。

宮仕では色々ございますが、
いつまでも引きずっているほど
女将の時間は残されておりませぬ。

はいはい次、次行ってみよー。

往年のチョウさんのごとく
笑顔を携えて未来へ向かい
まずは買い出しへ出陣でございます。



◎スーパー開店と同時に長蛇の列

◎ピアの開店時間に
たまたま遭遇してしまい

目の前には
長蛇の列。

女将の地元は
ロケットランチャーが
定期的に発掘される
修羅の国でございますが

それでも
整然と並ぶ列を見て

「日本人って偉いわね…」

と妙な安心感を覚える女将。

開店と同時に
ゆっくりと進む人の波。

あちこちで試食品が出ており
人だかりができておりますが

女将一行は
必要食材へ一直線。



◎昨日の購入品

・子持ちししゃも
(いつもの子持ちなしししゃも見当たらず)

・菜花(旬の食材)
・もやし
・ブロッコリー🥦
・かぼちゃ
・パック豆腐

そして

買えば買うほどお安くシステム


・バター🧈×3
(買えば買うほど安くなる謎システムに撃沈)

さらに

・クリームチーズ

そしてなぜか

・プラリネアソートなるトリュフチョコ
(見た目はちょっと大きなリンツ、価格は半分以下)

いっぱい入ってて千円くらい


……ええ。
減量中ですけれども。



◎その後いつもの鮮魚店へ

購入品はこちら💁

毎週末の恒例光景
生のアナゴ お殿様が勝手にカゴへ イン


・ハマチのアラ
(謎の客にブロックされそうになった曰く付きの品)

・トラフグの切身(てっちり用)
・タコ刺身ブロック🐙
・イカゲソ🦑
・穴子の刺身(珍味)
・鯵の開き干物(冷凍)

店主さんと談笑しつつ
楽しい買い物時間でございます。



◎帰宅後、女将戦闘開始

まずは

つくし姫トッピング用
つくし姫は水煮 残りをニンゲン用に
鳥レバーを旨煮に。

作成中の、レバーの旨煮


生姜は
ハマチのアラ炊きにも流用。

毎週末恒例のあらだき


さらに

イカゲソを
塩もみ → 水洗い → 水気を切る

そして

唐揚げへ昇格。

プリプリのイカゲソ🦑




◎昼餉はこちら

・タコと穴子のお刺身
・ハマチのあらだき
・レバーの旨煮
・イカゲソ唐揚げ

女将は
白米100g。

測った時は100gだったのに何故か減る


減量中の矜持でございます。



◎しかし戦いは続く

その後も女将は動き続けます。

作り置き副菜を次々作成。

バターは小分けで冷凍保存


・もやしナムル
・ブロッコリーボイル
・菜の花の柚子胡椒和え
・かぼちゃクリームチーズ和え

そのために女将
タッパー買い足しましたからね。

完全に
副菜工場。



◎夕餉は優雅に

トラフグ鍋🐡

トラフグは一度湯どうししてます♨️


そして締めは
もちろん

雑炊。

旨し。

とても旨し。



◎そして食後のスイーツ

食べすぎ防止のため
このように出しました。

女将は一つのみお口へ


しかし

気がつけば

空。

お殿様の席に置かれたままの空


犯人は
女将ではなく
お殿様でございます。

……たぶん。

高得点を維持するのは難しい😓




◎今回の学び

口にするものには
自分の責任と覚悟が必要。

そしてもう一つ。

副菜は未来の自分への貯金。

冷蔵庫を開ければ
すぐ食べられる副菜がある。

それだけで
心の余裕が生まれるものです。

というわけで

アラフィフ館
春の副菜祭り開催中。

さぁ今日も
楽しく参りましょう♪

バターは必然サイズに切り揃えて冷凍保存

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