もったいない、もったいない、そしてありがとう🌸

旦那さんの実家で梅が採れました。

今年はたくさん剪定したので、いつもより少なめでしたが、それでも7.5キロでした。

義母と一緒に梅仕事をしました。

梅干し用に仕分けをしていると、熟しすぎた梅や少し傷のある梅が出てきました。

本来なら捨てる予定だったのですが、

「お母さん、この梅、家に持って帰っていいですか？使えそうなので頂きますね」

と言って持ち帰りました。

さてさて。

梅はあります。

問題は何に漬けるかです。

でも瓶なら大丈夫です。

私は普段からコーヒーの空き瓶を見るたびに、

「まだ使えるのに捨てるのは勿体ない」

と思って洗って消毒し、せっせと取ってあります。

こんな時のためにです😁

えーと。
「まずは醤油漬けにしよう
醤油をドボドボ入れるだけ😆」

これは何とも言えない味で、お素麺にも合います。

お腹の調子がいまひとつの時にも食べたりします。


えーと、次は買っておいた
らっきょう酢漬けにしました。

「よし、これもやってみよう
これも入れるだけ😅」

次は酢味噌漬けにしました。

「身体に良さそう
　　ちょっと甘めに😋」

冷奴やきゅうりのたたきに添えたら美味しそうです。

ということで、気がつけば3種類完成しました。

捨ててしまったら終わりだった梅たちです。

とりあえず瓶の中に閉じ込めました。
あ〜、良かったです🤭

瓶もタダです。

梅も無駄になりませんでした。

それだけでなんだか満足しました。

でも一番困るのは、完成した姿を想像してしまうことです🙄

🌞暑い夏のお昼に、お素麺🌿

冷奴。

そこに梅の醤油漬けや酢味噌漬け🍽️

考えただけで、よだれが出そうです🤤✨

食べる日を楽しみに、もう少しだけ冷蔵庫で各自、働いてもらおうと思います😆✨