こもれびスコーン
前から気になっていた、軽井沢に昨年10月にオープンの、こじんまりとした三角屋根がかわいいスコーン屋さん。仕事帰りに寄ってきました。
悩んだ末に選んだのは、
・アールグレイいよかんスコーン
・チョコチップスコーン
の２種類。
一つずつワックスペーパーに包んでいただきました。
丁寧🌿
オーブントースターで焼いて温めてみました。
信州産の小麦を使い、丁寧に焼き上げられたスコーンたち。レンジやオーブンでのおいしい温め方まで添えられていて、お店のやさしさを感じました。
ひと口食べると、外はサクッ、中はふんわり。アールグレイの上品な香りに、いよかんピールのつぶつぶ食感がアクセントになって、とてもおいしい♪
優雅な午後のひとり時間になりました☕
最後までお読みいただき、ありがとうございます🍀
