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長生きの秘訣(笑) 微笑ましくも… 90歳直前の母が用意したおせち料理 若返りの方法 当たり前過ぎて意識しなくなっていること

ITでアームドされたおばあちゃんは、ぶっちぎりの明るさと根っからの野次馬根性(Curiosity 良い意味です。)でお友達が皆さん人間卒業していく中で正に元気潑剌(ハツラツ)

 スーパーおばあちゃん誕生シリーズでご紹介した90歳直前の母。このシリーズ、結構楽しめると思いますのでよろしければ…

 パソコンにAlexa、iPhoneにAppleWatch迄使いこなし進化が止まらない…

 そのおばあちゃん。都区内の自宅で一人暮らしを楽しんでいます。年金と地続きの貸家の大家さんで経済力抜群。流石に実家は信託銀行を起用してましたが、自分自身は、信託銀行ができるなら私にもできると言って… ずーと確定申告は税理士も使わず毎年自分で…

 そしてお正月。私の家族との団欒という事で、母の手でおせち料理が今年も用意されました。

 吾妹が請われて大晦日の23時まで仕事だったので、半島の丘での初日の出を拝み…

 昼間少し暖かくなってから都区内に移動してお昼からの家族での新年会という趣向。

 まぁ短大を卒業後にドレメで服飾を修行

 今でも突き抜けたデザイン感覚です。当時買ったBrotherの電動ミシンは最高級品。保守部品迄付属していたもので、それを活用して今も現役で健在。Brotherさんの保守担当の方も驚く程のコンディションです。

 そしてお料理は魚菜さんで修行。

 和洋中と無敵のカバレッジでお料理も自由自在、応用自在。

 こんな無敵おばあちゃんのお正月はこちら…

おばあちゃんの力作
全部のせ

 猫足の楕円卓の上には、ドレメでアームドされた成果が… 自分で作ったテーブルクロス、レースの装飾付き…と厚手の透明ビニール迄自分でテーブルに合わせて切断。薄いブルーに赤のアクセントは中々選ばない配色ですが、確かにシュール。
 おせち料理はもう年なので全部はようやりきれない(広島弁?)と一部市販品(画面中央から左の3x3区切りの3枚)を使うも全体的には中々の力作。上の蟹脚は自身の人脈を駆使して御徒町から仕入れたものを手持ちの桶にディスプレイして… 良いセンスしてる(笑)。それ以外は魚菜さんにアームドされての力作揃い。しかも味は昔のままでブレていない。ボケが始まると味がおかしくなるのですが今のところ完璧。それどころか広島流なの終戦直前家族帯同で行った満州のハルピン流

なのか… 私が子どもの頃は甘い味付けだったのですが、最近は特に私の子ども、詰まり孫の好みにアレンジされて関東風の醤油の効いた引き締まった味にアップデートされました。

 という事でスーパーおばあちゃんは今年も健在。

良かった良かった(笑)



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