お家で羽根つき餃子

休日の夕方、
餃子を焼く。

フライパンに並べる。

水を入れる。

蓋をする。

しばらくすると、
いい音がしてくる。

最後に少し焼く。

羽根ができる。

それだけで、
少し特別な気分になる。

皿に返す。

パリパリしている。

熱い。

うまい。

家で食べる餃子は、
これで十分だと思う。

お家で羽根つき餃子。

たまに無性に食べたくなる。