🥘おまけ編⑧｜しんどい日に、庭でパエリアを作った夜

透明な人間には、見えるものがある。
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しんどい日だった。
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帰ってきて、
何もしたくなかった。
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でも、
ダッチオーブンを出した。
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理由は特にない。
ただ、
家の中にいたくなかった。
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パエリアを作った。
庭で。
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難しくなかった。
材料を入れて、
蓋をして、
あとはほぼ放置。
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火を見ながら、
何も考えなかった。
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できあがったら、
子供が喜んでいた。
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それだけで、
少し報われた気がした。
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職場では、
何をしても評価されない。
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でも、
庭で作ったパエリアだけは、
ちゃんと誰かに届いた。
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【簡単パエリアレシピ】
材料
・米 2合
・鶏もも肉
・エビ
・玉ねぎ
・トマト缶
・にんにく
・コンソメ
・塩コショウ
・サフラン（なくてもOK）
・オリーブオイル
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作り方
① ダッチオーブンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する
② 鶏肉を焼く
③ 玉ねぎを炒める
④ 米を入れてさっと炒める
⑤ トマト缶・コンソメ・水を入れる
⑥ エビを乗せて蓋をして弱火で20分
⑦ 火を止めて10分蒸らす
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ほぼ放置で完成する。
それなのに、
見た目は本格的だった。
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今回使ったのはこれ👇

コールマン ダッチオーブン 10インチ
シーズニング不要で、すぐ使えます。
庭でも家でも使えるので、
「買ったけど使わない」
にはならなかった。

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しんどい日ほど、
外で火を使いたくなる。
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うまく説明できないけど、
あの時間だけは、
少し自分に戻れる気がする。