Cosoriレシピ（更新：２０２６年７月３１日）

レシピ（自分用メモ）

フライドポテト
205度11分（300円の安いやつ）
205度13分（2kg入りの長いやつ）

冷凍ブロッコリー 200度10分（焼きすぎ）
ー＞ 200度9分

ゆで卵 140度14分

ドライトマト 65度4時間

冷凍春巻き 180度8分（自己ベスト）

冷凍アジフライ系 180度12分（自己ベスト）

牛ステーキ 230度8分（焼きすぎ）
改善案 230度6分

牛肉薄切り 200度4分
豚肉薄切り 200度5分

ハンバーグ 200度15分（完璧）
→ かっちゃんは200度13分でやってた（ギリ完璧）

つくねバーガー 200度15分（明らかに焼きすぎ）
→ 美香の改善案：170度14分

バックリブBBQ ベイク125度2.5時間→180度3分（まだ試していない）

焼肉用豚バラでサムギョプサル 200度5分→横にキムチを入れてさらに3分（キムチの焼きが足りない）
改善案 200度5分→横にキムチを入れてさらに4分

トンテキ（2cm） 200度13分

鶏モモ（骨なし）＋肉面にほりにし等を振り皮面を上にして 200度13分（ベスト）

鶏胸 180度15分（予熱なし）
180度14分（予熱あり）

せせり＋塩胡椒 200度8分

手羽先＋油＋塩胡椒 200度16分
→ 次は鶏ももと同じ200度13分でやってみたい。

手羽元開き香味焼き 185度14分（おっけー）

手羽元唐揚げ 190度15分（少しパサつきあり）
→190度14分（自己ベスト）

手羽元タンドリーチキン ヨーグルト大3 + しょうが小1 + にんにく小1 + カレー粉小1 + パプリカパウダー大1 + 塩小1/2 190度14分

手羽先唐揚げ 190度13分（完璧）

ラム肩3cm角＋オリーブオイル＋塩胡椒＋クミン＋チリパウダー 190度12分
※カレーに入れる場合は190度10分 ー＞フライパンで焼いた方が早い
※わさびやおろしポン酢で食べると重さが和らぐらしい。

塩サバ 230度4分→190度4分→230度3分（自己ベスト）
美香のレシピ 200度12分（これでいい）

サバの西京漬け 175度11分

ブリカマ塩焼き 180度15分（身側に塩、皮を上）→皮の焼け具合によっては200度2分

冷凍の葱抓餅 190度8分

ピーマン＋米油＋塩胡椒 190度6分（若干しなってる）
美香のレシピ：米油＋バルサミコ＋黒胡椒 180度6分

ピーマン肉詰め 180度12分→200度4分 （焼きすぎ）
改善案：170度8分→190度2分

にんじん スティック状にカット。塩はかけず、油だけを振りかけてから160度25分。
改善案2：ドライで70度90分→ノンフライで160度2分（色は皮部分が若干茶色。甘みはある。ボリボリ食感）
美香のレシピ：クッキングシートに油をまとわせた人参、水おおさじ1を包み、160度12分→シートの中身を出してドライ70度60分→ノンフライ180度1分30秒。

オニオンリング（カルディの素使用）＋油スプレー
180度10分（まぁ普通）
190度8分（現時点ではこれがベスト）
200度6分（若干粉の味が残る）

木綿豆腐＋ごま油＋塩 200度15分（まぁOK）

ドライアップル 55度4時間

パンケーキ 160度8分（焼きがぜんぜん足りない）
改善案 160度11分

使っている道具

エアフライヤー

独りですが、６Lを買って正解でした。フライドポテトは降る必要がなく、焼き魚も返す必要がありません。

焼き網

できれば、もっとバスケットにピッタリ収まるタイプが欲しい。あと贅沢を言えば、テフロン加工されているとなお良し。不満な点はそのくらい。唐揚げ系が下までカリッと焼ける。これを導入してから、Cosoriに付属の網を使う頻度が劇的に下がりました。フライドポテトと大きめの焼き魚くらい。