ラーメンの味を入れ忘れられた番外編①〜あらら…な事態になった〜

　このテーマ前回で終わりの予定だったんだけど、もう一つ展開があったので番外編として書く。

　前回書き終えてこれって私の事例だけなのか？と気になった。たまたまなのか、よくある事なのかを調べたい。早速Googleのクチコミを見てみる。
　まずは普通に出てきた評価を見てみる。
　本店で食べた思い出で来たという人が多い。写真を見るとマー油がしっかりかかってスープが黒い。ほら！やっぱりこれが正解なんだ！

　では気になる低評価順で見てみよう。なんだ！？これひどいな！星1だらけでみんな薄い薄いのオンパレードだ！写真を見れば一目瞭然。評価が低いから高いまでマー油が無いから多いへの見事な分布のグラデーションになっている。

　なんでこういう事するかね？マー油さえ入れれば旨いのにそこを減らす、抜くというのがおかしい。原材料の高騰とかか？なんでもそれで片付ける風潮やめろよ。
　マー油が必要な分用意出来ていない時点でその日は店閉めろって。スープ無くなったら終わりましたって言うだろ？マー油もそうだ。

　たまに材料が尽きたら無い状態で出せばいいと安易に考えている店がある。カレー頼んだら福神漬が無いので申告したら無いですと言ったなか卯。注文する前もした後も無い事を言わずにそのままやり過ごそうとする。こういうのダメだ。
　チェーン店で同じ値段で会計して一部が無くてもいいっておかしいよ。

　ではこの海老名のSAでマー油ラーメンはどういう出し方をしていたんだ？と。店員によるブレにしては薄いぞレビューが多すぎる。
　マー油を入れないのがデフォで私みたいに申告したら作り直すルール？それだと申告ある度に1杯分の材料費を店が損するよね？

　FC店のあり方も考えないとね。FCだしフードコートだから本店みたいにおいしくないよと店も客も思ってるのが当たり前でいいのかね？これは本店の人達へ真剣に考えて欲しい。
　名前貸して金貰えたらそこまででFCの味までチェックしねえよベイビー！はそうかもしれないがあからさまにこういう事が起こるとお前らも信用できねえぞと。

　実際この海老名SAから秦野の本店までクルマならすぐの距離にある。だからここで不味いもん食わせても客はじゃあやっぱり本店に行かないとね！と前向きに答えるか？そんなお人好しラーメン馬鹿はそんなに居ないって。
　安くはない金払って不味かったらもう本店だろうがFCだろうがブランドごと嫌いになる。

　番外編長くなったので続きは番外編②で。