泡立つスープ 白と緑🫧🫧🫧🫧🫧🫧今年店頭にならんだので早速買いました
浜名湖産青海苔・・・毎年出たらすぐに買うんです 数が少ないんです 売ってる数が！ ふつうの人は買わないんでしょうね？ 無くてもこまらない食材だから？ 色々な料理に使えて見た目 ”綺麗でしょ” 色鮮やかで👍👍👍
食材 豆腐100ｇ 牛乳60ｇ 昆布茶3ｇぐらい 青のり
作り方
豆腐をクッキングペーパーに包んで軽く水切りします
ボールに入れてよく混ぜます
なめらかになるまで混ぜます
牛乳 昆布茶を加えます
青のりを少し加えます
こんな具合に・・・ 昆布茶の塩加減を確認します OKなら器に入れます
これで完成です でもまだ寒いので少しレンチンします お好みの温度になるまで・・・
混ぜ合わせてすぐにレンチンしたら 泡立ちが上に浮いてきます
これが温めたスープの写真です 泡立ってるでしょ 増えたでしょ・・・泡が！
上にのっているのはこれです 青のりにバージンオイルを混ぜた物です👍👍👍
完成です
