毎週ショートショートnote｜該当作梨

この喫茶店のコーンポタージュは美味い。
生クリームが入っているのかな？
とうもろこしの味がダイレクトに感じられる。
とてもマネできない味わいだ。

このナポリタンも良い。
古き良き、と言う感じで、ケチャップの酸味も良い。千切りピーマンを無造作に絡めてあるのも良い。

そしてこの卵焼き。
懐かしいタイプのしっかり火を通した卵焼き。
今どきなら、半熟ぷるぷるにしがちな所を断面が層になっている。箸で掴みやすいことこの上ない。
味も甘くて、おかずとして機能させる気がない。意思の強さを感じる。

おっと、そして突然のグリーンスムージー。
これは飲みやすい。身体が欲している栄養素を負担なく吸収させようという心遣いが嬉しい。

フルーツは梨。
これは普通に美味しい。仕入先の問題だけだな。

＊

これらの味を最大限再現して、ウチもあの喫茶店の味に一歩でも近付こうではないか。

上司「もう普通に梨味とかで良いから。変なチャレンジはやめて」

ガリガリ君の新味開発は難しい。

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