サッポロ一番塩ラーメン。ジャンクフードがたまに食べたくなるんです。

休日のランチは、好きなものを食べることにしている。

夜は晩酌のお供みたいな食事なので、
昼間はガツンと、好きなモノ。

そうはいっても、ゴージャスとはいかない。

最近では、なかなか食べたいものが見つからない時の方が多い。

なんでもいいかー、食べなくてもいいかー。
でもなー…迷っている時間の方が、長いような気がする。

わたしは、パートに出ている時に限っていえば、基本1日2食になっている。

朝早いこともあって、朝食は食べるけれど、お昼はまーいいかの状態。
これが日課になってしまっているので、お腹のリズムがそれをきっちりと刻んでいるみたいだ。

ちょっと小腹が…と思うと、3時のおやつタイム。
これでいいのか？と思うけれど、馴れって恐ろしい。
なんともないのが、不思議なくらいだ。

でも、お休みの日は朝から違うリズムで動き出す。

ゆっくり起きて、優雅な時間を過ごす……というわけにはいかない。

おなかすいたーニャー。

猫がわたしを叩き起こす。
妄想の優雅な時間は、決してこないことも、わたしは知っている。
けれど、ゆったり過ごしたいのだ、本当は。

それでも、いつもよりゆっくり過ごしている。
家事もゆっくり、時計も見ない。

気づけば、あっという間にお昼時。

何食べるかなー。

そういう時、なんだかジャンクフードが食べたくなる。

あーーー、サッポロ一番塩ラーメン。

そうなのだ。

昔は味噌味が好きだったが、最近は塩味が好き。

ジャンク過ぎるけれど、ジャンクではない気がするとことが好きなのだ。

塩ラーメンに、具材は必要ないけれど、キャベツをちょいと炒めるだけで、グッジャンクさが抜けるような感じがする。

塩ラーメンは、アレンジレシピも色々あるけれど、
普通に作ったほうが、格段に美味しい。

いつもの、雪平鍋にキャベツをごま油で炒める。
お湯を注いで、沸騰したら麺を投入。
3分待つ間に、テーブルを片付ける。

なんて簡単。
なんていい香りがするのだろう。

ごま油とキャベツの勝利だ。

最後に、火をとめてから粉末のスープを入れ、
ラーメンに付いている炒りごまをフリフリすれば完成だ。

アツアツは、猫舌のわたしには向いていないけれど、
伸びた麺が、ジャンクらしくてとてもいい。

ロングセラーって、すごいね。

小さい頃からある、サッポロ一番だもの。
アップデートを繰り返し、今のサッポロ一番がある。
まさに、企業努力の賜である。

人間だって、常にアップデートは必要。
変わらない人なんて、いないから。

ゆっくりでも、自分では気づかないかもしれないけれど、
成長はし続けているものだ。

見た目は変わらない。
でも、時間が経てば味わい深くなっている。

だから、誰からも愛される。
そういう人に、わたしもなりたい。

サッポロ一番に、ちょっとだけ嫉妬した。

たまにしか食べないけれど、
食べたくなる味って、あるんです。

美味しくいただけるのって、ありがたい。

ハル ウララでした。