手づくりお弁当 地味弁！No.15 金曜おかずがない。そば がんばれ！
今日の ちょうせん は
おかずのない 金曜日。
そばを おかずにするぞ！
おかずにする材料が ない。。。
乾麺の ソバを茹でて パスタ仕様で
マヨネーズ和えに しようか・・・
いやいや。ここは さっぱりと
醤油で きめよう！
・乾麺のソバを茹で 水洗いして
十分に水切りをする。
・味付けは 薄めない原液の そばつゆ。
・梅干しのつゆ？ 梅干し汁？ 梅干し液？
あっ！ 梅干しの つけ汁だ！
漬け汁も からめて ハイできあがり！
・水分は 弁当の敵。 水っぽくしない。
ポイントは そばつゆ 薄めないこと。
・セキュリティー担当の 梅干し から
殺菌狙いで 梅の漬け汁を 投入。
よし。これで 乗りきるぞ。
夏の弁当は 危険がいっぱい！！
そば がんばれ ❣
本日の おかず
・ご飯は 白米
・そばの 工夫料理
・ピーマンの 塩炒め
・たまごやき
・さばの味噌煮
・梅干し ( 自家製 )
今日の まなび
保冷剤を アルミホイルで 二重巻き。
そして、お弁当の上に 設置。
そばよ 昼まで がんばるんだぞー！
じゃんじゃん。
