寒い日は

寒い日に食べたくなる
ぜんざい。

市販のぜんざいは甘過ぎるので
自分で作るようになった。
多めに作って冷凍しておくと便利。

沖縄にきて
「さとうきび蜜」を知ってから
ぜんざいにいれるようになった。

黒糖もいいけれど
黒糖は濃すぎる気がして
さとうきび蜜の
程よい甘さが気に入っている。

沖縄けん100%のさとうきび蜜は
なかなかない。

沖縄県産といいつつ100%ではなく
台湾やタイなどから輸入して
混ぜているところもあると聞く。

さとうきびを絞って煮詰めただけの
無添加さとうきび蜜。
オススメです😊

さとうきび蜜はこちらで販売してます。