アイラブ日常。愛は、カレーライス。

カレーは大好きだ。

作ってあげたときに、たいていみんなに「美味しい」と思ってもらえる。

私は珍味な女なのだけれど。

本当は、みんなが大好きで、みんなが安心する、

カレーライスのような女になりたい。

そんな憧れを込めて、カレーを作る。

普通のカレー。

スープカレー。

スパイスカレー。

ドライカレー。

いろんなカレーを作る。

息子は、私の作ったトマト多めのドライカレーが好きだ。

上にゆで卵のスライスをトッピングすると、気分も明るくなる。

今日はカレーにしようかな。

と思うだけで、幸せになる。

なので、自然とカレーの日が多くなる。

カレーライスは、家でも作るのに。

外食でも食べてしまう。

家で作れるものを、わざわざ外で食べる。

それでも食べたい。

カレーには、そういう抗いがたい魅力がある。

そんなカレーに、少しジェラシー。笑

私は、あまり人に嫉妬しない。

お金、若さ、地位、名誉、

それはただの一時的な「状態」なので、あんまり興味ない。

だからこそ。

珍しく嫉妬心を覚えると、その感情は、ものすごく強い。

たとえば、才能。

愛される力。

そして。

カレーのような、万人を惹きつける魅力。

自分は。

ちょっと野性的で。ちょっと珍味な女。

だからこそ。

家族や友人や、好きな人が。

ホッとして。

笑顔になって。

お腹も心も満たされて。

疲れが取れて。

「さあ、もうひと頑張りしよう」

そう思えるような存在になりたいのだ。

私の特技は。

世界中、どんな国に行っても、その国の食事になじむことができること。

これって、けっこう大事なサバイバル能力だと思っている。

ネパールに留学していたころは、ダルバートという、

現地におけるカレー風味の毎日定食のようなものを食べていた。

豆のスープに、ご飯、野菜のおかず、漬物などがついている。

ネパールでの食事は、何を食べてもほぼほぼカレー風味だったけれど、

なぜかまったく飽きなかった。

タイにマンションを借りていたときも、カレーばかり食べていた。

グリーンカレーも、よく食べた。

あれは、毎回ちょっとした冒険だった。

何しろ。

どこまでが食べていい具で。

どこからが、煮込んだスパイスなのか。

よく分からない。

謎の色をした野菜みたいなものが、しれっと入っている。

「……これ、食べるやつ？」

毎回、ちょっとビビる。毎回、楽しい。

インドの友人夫婦の家に泊まったときも。

カレーをごちそうになった。

美味しかったなあ。

家庭によって、スパイスの調合が違うんだよね。

同じカレーでも。

その家にしかない味がある。

きっと、同じ市販のルーを使っても。

やっぱりカレーは、その家の味になる。

その不思議な余白と、可能性。

それが、カレーの魅力なのだと思う。

たまねぎ、とんとん。

にんじん、ざくざく。

じゃがいもの皮をむいて。

あめ色になるまで炒めた玉ねぎ。

チキンは、皮からパリッと焼いて。

炒めた具材の上から、水を入れる。

ローレルを、2、3枚。

沸騰したら、あくをすくう。

具材がやわらかくなったら、ルーを入れる。

弱火で、コトコト煮込んだら。

美味しいカレーができあがる。

コツは、待つことだけ。

焦って強火にして、焦がしてしまわないようにするだけ。

あれ？

これって、人間関係にも似ているな。

家族も。

友情も。

恋も。

焦らず、弱火でコトコト。

美味しくなるまで、待つ。

不思議。

カレーの話をするだけで。

鼻の奥から脳髄まで、スパイシーな香りが広がる。

ああ、どうしよう。

無性に、神保町へ行きたくなってきた。笑

大好きなスマトラカレー屋さん。

日曜日は、お休みなんだよね。

身もだえちゃう。笑

届きそうで、届かない。

手に入りそうで、入らない。

だから、余計に欲しくなる。

平凡な顔をして、にくいやつ。

しょうがない。

私のスペシャルカレーでも作りますか。

普通のルーの、普通のカレーだけれど。

けっこう美味しい。飽きない。幸せ。

私は日常を愛している。

愛は日常。

そして、

愛は、カレーライス。

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