美味しいお菓子が食べたい

「なんのはなしです菓」って
なんのはなしですか？

そう言いながら箱を開けると、
ちゃんと“いいはなし”が詰まっていました。
若きパティシエ、Nanahoさんのお店
「シェリー」。

彼女のつくるお菓子には、少し特別な想いが込められています。
目指しているのは、また戻ってきたくなる味。
華やかさや驚きよりも、どこか落ち着く、やさしい美味しさ。
“お袋の味って、世界最強だと思うんです。”
その言葉の通り、
ひとつひとつのお菓子からは、あたたかくて、どこか懐かしい空気が漂ってきます。
派手じゃないけれど、ちゃんと心に残る。
気づけば、また手が伸びている。
そんなお菓子です。

☕🍀

いいなあ。
ケニアのコーヒーが合いそう！
カシスやプラムのような果実味。
ブラッドオレンジを思わせる、じゅわっと広がる甘酸っぱさ。
ふわりと立ちのぼる、エルダーフラワーのような華やかな香り。

浅煎りなら、軽やかに、会話するように。
深煎りなら、甘さとコクで、そっと寄り添うように。

例えば、こんなマリアージュ♪

・フィナンシェやキャラメルの
パウンドケーキ
　→ 深煎りで。バターのコクとコーヒーの甘さが、いい関係になります。

・ドライフルーツ入りの焼き菓子
　→ 浅煎り〜中煎りで。果実味どうし、会話がはずみます。

・シンプルなクッキー
　→ アイスコーヒーで。軽やかに、でも満足感はしっかり。

焼き菓子とコーヒー。
それぞれに込められた想いが、口の中で重なっていくのです。

Nanahoさんのお菓子には、愛がある。
そしてその愛は、ちゃんと美味しさになって、ここにある。

ひと口ごとに、物語がほどけていくように。
コーヒーと一緒に味わえば、その輪郭はさらにやわらかく広がっていきます。

気づけば、ここじゃないどこかへ。
遠くへ旅に連れ出されるような、
そんな心持ち。

まるで、
懐かしい記憶の中を、
ゆっくり歩いているような時間です。

パッケージひとつひとつに詰まった物語と、
夏に弾ける美味しさのケニアのコーヒーと、
旅するように味わってみるのも悪くないなあって感じるのです。

この夏、その美味しさに新しい扉が開くかもしれません。
今までの自分にゴメンねって言いたくなるかもしれません。

旅立ちの時がきました。

謝罪銘菓「なんのはなしです菓」

おいしい旅のはじまりです。

☕🍀

☕🍀

僕のコーヒーショップ、
レースフラワーコーヒーが、この８月で１周年を迎えます。
レザークラフト作家・蒼さんとコラボレーションをさせていただきました。
ホントにたくさんの心のこもった応募作に心が震えました。
ありがとうございます♪

全ての作品に愛を感じます。
ドレニキメタライインダロウ？？
しばらくは蒼さんと２人で頭を悩ませそうです😅

🎊㊗️

１０月の大阪、
なんのはなしですかフェスティバルが
開催されますよ！

Nanahoさんのお菓子やさんシェリー、
蒼さんのレザークラフト、そして
TABBY's coffee もやって来る♪
盛り沢山過ぎますって笑😆

僕は遊び隊(勝手に命名)として参加予定です😌