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小樽スパイス旅①

小樽の友人がスナックを開店した。お祝い兼ねてお店に行こう、出来たら年内がいいなと思って彼女と相談した結果、12月17-18日となった。

今日は小樽へ移動したら、彼女と買い出しして、スナックでスパイスごはん作って予約してくれたお客さんにお出しする。

そんな予定の今日。カミーノさんに倣い、こまめに書いて残すことにした。

うちから持って行くことになった調味料、スパイス、レシピ本5冊、防寒シューズ。1泊2日の荷物にそれらを加えたら、中型スーツケースと山用リュックとなった。旅でなく遠征。

0730

羽田空港行きバスに乗る。

ベイブリッジを渡る。めずらしがって写真を撮る横浜市民。
もうすぐ羽田空港。煙突の煙と雲が似ていた。

0955
お腹空いて家から握って持ってきた梅干しおにぎりを食べ、コーヒー飲めるところを探すが断念。

保安検査を早めに済ませて、さっさと搭乗した。

飛行機乗るの久しぶりだ。

1025
うたた寝して起きたら、窓の向こうは関東平野が広がっていた。

1100 また寝て起きた

青森上空
あまり見ない雲。

1220
新千歳空港到着。スーツケースピックして、お昼ごはん用のおむすび買ってJRの駅へ。

この写真撮りたかったのだ。地図から「おたくら、どんだけ移動距離あるかわかってはるんですやろな⁈」という声が聞こえる。なぜか関西弁。
「進行方向右側の席に座ると、海が見えるよ」と友人が教えてくれていた。小樽が近づいた頃、ぱーっと海が広がり、でも海岸は雪。初めて見る景色。美しかった。写真だとイマイチなんだよなぁ。
いきなり現れた巨岩。不思議。

1350
小樽駅着。ビビりながらホームに立つ。

大丈夫!この寒さならいけそう!
2年前、雪降るなか歩いた鞍馬山や、早朝雪降る清水寺の方が寒かった!

寒いけど、ちゃんと防寒してきたからか、底冷えがない気がした。

1440
ホテルチェックインして、持って行く荷物をまとめて、友人と合流。買い出しのため駅前のスーパーへ行く。

1500
スーパーでテンション上がる。初めて見る『山中牛乳』やルスツ豚なるブランド豚。地元の友人と行くスーパーは楽しい。

早速初めて見る豚丼タレを買ってみた。
友人のスナック、着いた!

1630-2320

ここから調理開始。19時前から予約してくれた彼女の友人がひとり来店。

12/24-25、代々木体育館のステージに立つ推しの二人。厨房で長ネギ炒めていたら練習始めたので、火を止めて目の前で見て応援する。練習でも本番と変わらない熱量のふたり。推しが目の前で、自分だけを前に歌って踊ってくれる❣️やばい❣️めっちゃ豪華やん❣️ すでに、小樽来てよかったとまた思う。
厨房に戻り料理再開。かぼちゃのスパイス炒め。
私の念願!北海道産メークイーン、玉ねぎ、にんじん。北海道産バターと牛乳使ったクリームシチュー。これが、自分史上一番美味しいクリームシチューとなった!
友だちに教えてもらい選んだ牛乳。甘くてとにかく美味しい。こんなもん、近くのイオンやったら500円はするでと言ってしまった。ホテルの朝食ビュッフェにも並んでいて、駅のお土産ショップでバターまで買ったくらい気に入った。
みなさんには順にお出ししたが、最後に来たお客さんにはまとめてプレートにしてみた。順番にお出しするの、一品ずつ味わってもらえてよかったねと友人に言われた。
私は、あったかいものはあったかく食べて欲しかったので、結果オーライだ。
まかないルスツ豚のスパイス味噌豚丼。ルスツ豚も初めて食べたが、脂も美味しかったー!帰ったらソーセージをネットショップで買うことに決めた。

22時を過ぎる頃、みなさまどうやって帰るか会議が始まり、アルコール無しでお車の方がまとめて駅まで送ってくれることに決まった。

最後に記念撮影。

私にしかピントが合ってなかったと撮影本人談(笑)いろいろ写真ありがとう❣️

2320
片付けを終えてホテル着。タオルとバスタオル、洗面セット持って、即大浴場に。入場終了2330だったが、なんとか間に合い、ゆっくりお風呂に入った。

長い1日、そして、今年最後のおっきなイベントが無事終わった!

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わたなべ ますみ 美味しいはしあわせ「うまうまごはん研究家」わたなべますみです。毎日食べても食べ飽きないおばんざい、おかんのごはん、季節の野菜をつかったごはん、そしてスパイスを使ったカレーやインド料理を日々作りつつ、さらなるうまうまを目指しております。