【美術展2025#29】ラーメンどんぶり展＠21_21 DESIGN SIGHT

2025年4月10日 07:31

会期：2025年3月7日(金)〜6月15日(日)

21_21 DESIGN SIGHTでは、2025年3月7日より企画展「ラーメンどんぶり展」を開催いたします。展覧会ディレクターには、グラフィックデザイナーの佐藤卓と、ライターの橋本麻里を迎えます。

本展は佐藤と橋本が2012年から取り組んでいる美濃焼に関するプロジェクトのひとつである、「美濃のラーメンどんぶり展」をきっかけとしています。美濃焼は、岐阜県の東濃地方西部（多治見市、土岐市、瑞浪市）を中心とした地域でつくられる陶磁器の総称です。実は日本のラーメン丼どんぶりの90%は美濃焼です。これまで、佐藤と橋本はラーメン丼を多様な視点から見ることで、1300年以上の歴史を持つ美濃焼の歴史や背景、つくり手たちの活動、そして日常食の器が私たちの生活にもたらす豊かさについて、伝えてきました。

本展では、プロジェクト開始から続く、さまざまなジャンルのデザイナーやアーティストらがラーメン丼とレンゲをデザインする「アーティストラーメンどんぶり」に新作10点を加えた、全40点のオリジナルラーメン丼を展示。プロジェクト初の試みとなる建築家・デザイナー3組の設計による「ラーメン屋台」も紹介します。また、身近な製品を「デザインの視点」で解剖し、その成り立ちを徹底して検証する試みである「デザインの解剖」の手法で迫る「ラーメンと丼の解剖」、ラーメンの文化や歴史、器の産地である東濃地方の風土や環境、歴史についても紹介します。

ラーメンは、忙しい時に手軽に食べられる食べ物であるだけでなく、のんびりした休日に誰かと楽しむ食べ物として、さらに、旅行時の携帯食、非常時の保存食、宇宙食に至るまで、さまざまなシーンで食されています。生活にひとときの輝きとも呼べる時間をもたらしてくれる「ラーメン」を「器」からひもとくことにより、慣れ親しんだ日常の世界が、どのような要素で成り立ち、そこにどのように人やデザインが関わっているのかを発見し、その面白さを味わっていただく機会となれば幸いです。

21_21 DESIGN SIGHT

遠くからでも視認できる赤いのれん。

知らない人が見たらラーメン屋にしか見えないだろう。
悪ノリがすぎるが嫌いではない（むしろ好き）。

ちなみに前回ここでは「ゴミうんち展」が開催されていた。
ゴミうんちからのラーメン。
悪ノリがすぎるが嫌いではない（むしろ好き）。

21_21お得意の資料展示。

どんぶりコレクター加賀保行氏のコレクション（誰ぞ？）。

世の中にはいろんなコレクターがいるものだ。

そういえば私も昔サングラスにハマって、OLD OAKLEYとアメリカボシュロム社製レイバンをコレクションしていたことがあった。
今はどちらのブランドもイタリアのルクソティカ社傘下になってしまったが、90年代〜2000年代初頭のmade in U.S.A.時代はデザインも尖っていてカッコよかったなあ。

コレクションは完全に沼化して一時期合計200本くらいに膨れ上がってしまったが、そもそも変態デザインが多いので普段掛けはせずに展示ケース内に飾っていただけだった。
そしてそのケースを眺めながら酒を飲んだり、たまに室内で掛けて鏡を見ながらニヤニヤして一人悦に入り楽しむという、私も十分に変態コレクターだったのだが、ある時大量のサングラスを前にしてふと思ってしまった。

「あれ…、目って２つしかないじゃん…」

ということで我に返った私は普段使い用の２、３本だけを残して、後は意を決してヤフオクなどで全て処分してしまった。
今となってはさらにレア度は高まり益々プレミア化しているモデルも多くあったので残しておいても良かったかもしれない。
当時、妻は諦めていたのか何も言わなかったが、白い目で見られていたのには薄々気付いていた…。

話が逸れた…。

そうそう、ラーメンの話だった。

佐藤卓だけに「デザインあ」の「解散」ですな。

そういえば「デザインあ展」が「デザインあ展neo」とパワーアップして今年開催されるとのこと。
2018年の展覧会も面白かったのでこれは楽しみ。

美術・デザイン界隈の著名人がデザインしたどんぶりが並ぶ。

後半は今回の裏テーマ（というかむしろ本当はこちらがメインのはず）である美濃焼の展示。
なんと日本のラーメンどんぶりの90%は美濃焼だそうだ。
ラーメンというキャッチーなネタに引っ掛けて、21_21 お得意の森羅万象感あふれる美しい展示でしっかりと伝統工芸を紹介するという素晴らしい構成。
さすがだなあ。