「つぶプルブラマンジェ」

いつものヒエ粉遊び〜💓٩( ᐛ )و♪
「ブラマンジェ」・・・。
まじめっ子アユミは調べてみた。

ブラマンジェ　＝　blanc(白い)  manger(食べもの)

アユミが最近食べている白い食べものと言えば🙄、
米、餅、ヒエ、大根、カブ、、
エリンギ、豆腐、白ネギ、、、
・・・そんくらい？？
まぁ…真っ白ではないよなー。ぜんぶ。
けど、おいしいものが多いな。(*´艸｀*)♡

🍎つぶプルブラマンジェ🍮
〚材料〛(プリン型4個分)
ヒエ粉　　　　　55g
リンゴジュース　1カップ
豆乳　　　　　　1/2カップ
水　　　　　　　1/2カップ
甘酒(✤)　  　　　45g
自然塩　　　　　小さじ1/6

〔ソース〕
ヒエ粉　　　　　　5g
ぶどうジュース　　3/4カップ
自然塩　　　　　　ひとつまみ

☽☽☽
✤〈甘味料仕様のつぶつぶ雑穀甘酒の作り方〉↓↓

〚作り方〛
①鍋にヒエ粉55gとリンゴジュース、豆乳、水、甘酒
　を入れてよく混ぜ「つぶプル」と同じ要領で煮て
　最後に塩を加え、よく混ぜて火を止める。

②水で濡らした型に①を入れる。

③ソース用のヒエ粉、ぶどうジュースを鍋に入れ、
　よくかき混ぜ、粉が溶けたら火にかける。トロミ
　がついてブクブクしてツヤが出てきたら、塩ひと
　つまみを入れてソースのできあがり。

④②が冷めたら型から出して、③のソースを敷いた
　皿に盛る。

🌳
ふと思い出した。
去年の秋。
実家を訪れた時、母がシャインマスカットを出してくれた。大好きな果物ダ。
一粒つまんでお口の中へ。

自分でも驚いた。甘すぎた。
アユミは変わった。
デンプンへの愛に目覚めたから。
大好物のシャインマスカットなのに3つで手が止まるとは(*’д’*)💧
天変地異が起こった。。
つぶつぶ歴2年目に突入し、適塩味覚になった。
と同時に細胞の生まれ変わりを感じる今日この頃。
あ、細胞の生まれ変わりというのはカラダの内外どちらも。肌、髪、体温、五感、内臓(←見えないけど分かるのです)が明らかに変化してる。
実は、未来食つぶつぶの料理は「眠っている細胞が目覚める」と言われてる。
だんだん分かってきた(*´艸｀*)♡♬

Ayumi☽

　
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　　　　　🌼　【未来食つぶつぶ】　🌼

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👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽