「長ネギと油揚げの塩炒め丼ぶり」

塩と酒のみで味つけ。
味“つけ”とゆーか、味“引き出し”ダ。
おネギの白さがはじけちゃってて、眩しいのなんのって(*´艸｀*)💓
丼ぶり(ごはん)のためのおかずは、塩が効いててやや陽性ぎみなのがいい。
にしても甘いのに、塩のおかげでキレがある。
上品な七味をパラリとふれば、ぜったい老若男女パクパクお手々が止まらない。
簡単おいしい、そして何よりも一瞬でできあがる😌
「おなかすいたぁ〜。なんか食べるものない〜？」に速やかに対応可能(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠✌️✨

🌾長ネギと油揚げの塩炒め丼ぶり🌾
〚材料〛(3人分)
長ネギの斜め切り　　140g
油揚げ　　　　　　　2枚
油　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　　　大さじ2
七味トウガラシ　　　適量
ごはん　　　　　　　適量

〚作り方〛
①油揚げをざく切りにする。

②フライパンに油を熱し、長ネギをさっと炒めて塩
　をふる。油揚げも加えて、酒で味をつける。

③丼にごはんを盛り、②をのせて好みで七味トウガ
　ラシをふる。

🌷
ひさしぶりに電車にゴトゴト揺られて梅田までお買い物。お目当てのものを購入した。
ブラリ歩いて手仕事で丁寧にこしらえた商品をたくさん見て、満足した。
大きな手芸屋さんに行こうかと思っていたけど、、どーにもこーにもお家に帰りたい。
早く、早く帰りたい。
アユミは外出したらいつもこれダ。
セロリとレンコンを買って電車に乗り込んだ。

☽
お家にいたい。。
いつも、
「今日は午後に宅配便が届くからお家にいよう」
「今日は甘酒を作っていて炊飯器使ってるからお家
　にいよう」
「昨日はちょっとばかしお腹がゆるかったからお家
　にいよう」

要はなんでもいい。笑
お家が好きなのダ。

Ayumi☽

❇️🎁他のもぐぽこ日記🎁❇️

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです😃
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽