「ナスとキヌアのスープ」

〽️あーなたーを　呼ーぶこぉーえがぁ
　細ぉい　つーきの　端ーっこにーぃー、
　やぁあと　しがーみつぅ〜いてぇえー
　今ぁにも　こぼぉれてぇ　おちぃ〜るぅ〜ぅ

スープの中で泳ぐ三日月🌛
それは、【キヌアの胚芽】✨✨
キヌアのスープとドリカムさんの『三日月☽』で頭がいっぱいのアユミ🐰💓
にしても、これ、、、美味しい(*’д’*)✨💕
かなり好き。スープはどこを掬ってもキヌア。
ワイワイにぎやかダ。
そのくらいキヌアの密度が高めで、大和撫子からするといつもとチガウ南米へと冒険に出かけた気分✨
皮の無いナスは、まさに翡翠。アユミのお口の中に甘みと香りの置き土産をくれる。
もちろん皮の行方は、くず入れじゃない。
ほら、見て見て☝️💕
舞台の中央で光り輝いているから✨✨

🌼ナスとキヌアのスープ🌼
〚材料〛(3人分)
キヌア　　　　40g
ナス　　　　　120g
タマネギ　　　40g
ニンニク　　　1/2片(2g)
植物油　　　　大さじ1と小さじ1＋小さじ1
水　　　　　　4カップ
昆布　　　　　5㎝角
自然塩　　　　小さじ1と1/4
醤油　　　　　小さじ1/2

〚作り方〛
①ナスは皮をむいて2㎝角に切る。
　タマネギは繊維に直角に5㎜幅に切る。
　ニンニクはみじん切りにする。

②鍋に①のニンニク、油(大さじ1と小さじ1)を入れ
　て中火で熱し、ニンニクの香りがしてきたら、
　タマネギを入れてさっと炒める。

③②にキヌアを入れてひと混ぜし分量の水、昆布、
　塩を加えて煮立てる。

④③が煮立ったらフタをして中火で15分煮て、①の
　ナスを加え、さらに15分煮る。

⑤①でむいたナスの皮は油(小さじ1)で炒め、醤油を
　ふり入れる。

⑥器に④を盛りつけ、⑤のナスの皮をトッピング
　する。

🌷
寒い日が続いているからアユミはお家で引きこもる。お家を心地良いエネルギーで満たし邪気は追い祓う😳
毎日「氣」をこねこね、「魂」をこねこね、
「パン」もこねこね。。
一般的な認識で言うと「主婦」。
でも、見えない世界を視て調える、言わば「エネルギー使い」という職業ダ。
これがアユミのシゴト。

Ayumi☽

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　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽