「エゴマ入りヒエボール」

これも好き(*’д’*)♥️
エゴマが練り込まれた生地なんて見たことない😍
それにレーズンを忍ばせコロコロに仕上げる工程がなんとも楽しい(*´艸｀*)
50個も丸めるから、丸めはじめる直前にオーブンの予熱を開始しても間に合うね。
至福のゴリゴリずりずりタイム。←すり鉢
無心のコロコロタイム。
喜びのクライマックスが二度😆
またもお台所で手料理に没頭。

🌼エゴマ入りヒエボール🌼
〚材料〛(50個分)
ヒエ粉　　　50g
エゴマ　　　40g
自然塩　　　小さじ1/8
水　　　　　大さじ3
レーズン　　約50個

〚作り方〛
①エゴマは煎ってすり鉢で細かくする。
　〈エゴマの煎り方〉はコチラ↓↓↓

②ヒエ粉とすったエゴマと塩をまぜ合わせ、水を加
　えてよくまぜる。

③生地をひとつまみとってレーズンを1つのせ、包ん
　で丸く形を整える。(直径1㎝強)

④180℃のオーブンで15分焼く。

🌳
今日は、親友との定例開催となりつつあるお茶会。
カフェでマシンガントークを繰り広げる予定😃✌️✨
そして近頃はアユミのつぶつぶ料理の「お味見係り」をお願いしている。

あれ・・・？🙄
先生の身長はまるちゃんの倍ほどあるね。
試しにまるちゃんの身長を調べてみた。
147㎝らしい。
んん？　てことは147×2で、、
先生は294㎝!!?
なんてこった😮✨笑

Ayumi☽

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Ayumi☽