インド料理に触発されて、スパイスカフェモカと朝ごはん
インド料理に触発されて、スパイスカフェモカと朝ごはん
朝ごはんは、
息子手作りのカンパーニュと
果物、蒸しさつまいも、
ソーセージ目玉焼き。
ゆったりやさしい休日の
朝のひととき。
昨夜のインド料理に触発されて
食後はスパイスコーヒー。
順々に味変させてみました。
1 コーヒーにナツメグと黒胡椒のみ
2 ミルクを追加
3 ココアを追加
どれも美味しいけれど、
特に3がいちばんのお気に入り。
ココアの香りがふんわりと広がり、
そこに追い黒胡椒とナツメグをひと振りすると、
スパイスの香りがぐっと立ちのぼります。
砂糖なしでも甘い香りを楽しめます。
甘さの中に、ぴりっとした余韻。
身体の内側からじんわり温まる一杯。
◯ ココアの効能
ココアには抗酸化作用があり、血流を促し、冷えの改善やリラックス効果が期待できます。
自律神経を整える働きもあり、朝の気分を穏やかに整えてくれます。
◯ 黒胡椒の効能
血行を促進し、代謝を高めるサポートに。
胃腸を温め、消化力を助けてくれます。
◯ ナツメグの効能
身体を温める作用があり、冷え対策に。
少量で香りが立ち、気の巡りを整えるといわれています。
甘さと温めのバランスがちょうどいい、
朝の整えカフェモカ。
スパイス好きさんには、
3のカフェモカに黒胡椒とナツメグを、ぜひおすすめします。
