ズボラでも、憧れのグルテンフリー生活を始める方法

「グルテンフリー生活を続けたいけど、コストがかかる…」
「作るのが大変で続かない…」
そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか😊

私も、かなりのズボラなので、お気持ちわかります😂

でも、グルテンフリー生活はちょっとした工夫を取り入れるだけで、楽しく手軽に続けることができます✨

今回は、ズボラなパン講師が、グルテンフリーを無理なく続けるための３つのポイントをご紹介します🍞

1. 材料費を抑える工夫をする

グルテンフリー生活でよく聞くのが、「材料費が高い！」という声💦
でも、ちょっとした工夫でコストを抑えることができます😊

まとめ買いやセールを活用する

米粉やグルテンフリーの材料は、まとめ買いすると１袋あたりのコストが安くなることが多いです✨
また、通販サイトでは定期購入の割引がある場合もあるので、活用してみましょう💡

市販品とうまく組み合わせる

すべてを手作りしようとすると、時間もお金もかかってしまいます💦
市販のグルテンフリー食品とうまく組み合わせることで、負担を減らしつつコストを調整できます😊

2. 時短で作れるレシピを採用する

グルテンフリーのパンやお菓子作りは、小麦粉と比べて手間がかかることも💦
だからこそ、簡単に作れる時短レシピを活用するのがおすすめです✨

発酵なしのレシピを試す

イースト発酵が必要なパンは時間がかかりますが、ベーキングパウダーを使ったレシピなら短時間で作れます😊
マフィンやクイックブレッドなど、発酵不要のレシピを活用すると、時短でおいしいパンが楽しめます✨

フライパンや炊飯器を活用

オーブンがなくても、フライパンや炊飯器を使えば簡単にグルテンフリーパンを作れます💡
特に炊飯器なら、材料を混ぜてスイッチを押すだけなので、とてもラクに作れます😊

3. 必要なら一度にたくさん焼けるオーブンを使う

グルテンフリーのパン作りを続けるなら、一度にたくさん作るのが効率的💡
オーブンを活用することで、時間と手間を大幅にカットできます😊

大量に焼いて冷凍保存

パンは一度にたくさん焼いて冷凍保存すれば、毎回作る手間を減らせます✨
食べるときにトースターで温めるだけで、焼きたてのようなおいしさが楽しめます😊

→大家族はそうも言ってられない！対処法は

よく、「うちは大家族だから、結局何度も何度もパンやお菓子を焼かなきゃいけなくて…」というお悩みをいただくのですが、そういう場合は、
①時間差で焼く
②２段オーブンの購入を検討
をオススメしています。

「時間差で焼く」のは、例えばパンの場合、

1回目のパンの予熱をしている間に、2回目のパン記事を作る
→1回目のパンが焼き上がったら、2回目のパンがすぐに焼けるようにする

など、時間を味方につける方法です。

発酵時間や焼成時間によって、どのタイミングで次のパンを作り始めるかが変わってくるので、ちょっと頭は使いますが、スケジュールを作ってしまうと、意外とサクサク焼けちゃいますよ！

オーブンを活用すると効率UP

一度にたくさん焼けるオーブンを使えば、時間と光熱費の節約にもなります💡
パンやお菓子を一緒に焼いて、オーブンの熱を無駄なく活用するのもおすすめです😊

まとめ

グルテンフリー生活を楽しく続けるためには、

①材料費を抑える工夫をする　
②時短で作れるレシピを採用する　
③必要なら一度にたくさん焼けるオーブンを使う
の３つがポイントです😊

これらの工夫を取り入れることで、無理なくおいしいグルテンフリー生活が続けられます✨
ぜひ今回のポイントを活用して、もっと気軽に楽しんでみてください🍞

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時短で焼ける、グルテンフリーのおやつレシピを、近いうちに公開しようと思っています😊

また次回もご覧いただけたら嬉しいです！