米粉のホットケーキミックスでりんごブレッドをつくってみたよ

今年もよろしくお願いします。

今年も簡単な
おうちのレシピをご紹介していきます。
参考にしていただけたら嬉しいです♪

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りんごブレッドをつくってみたよ

米粉のホットケーキミックスを使って
つくってみました。

おやつにもぜひどうぞ❣️

【材料】（8cm×24cm×5cmパウンドケーキ型）
・りんご（芯と皮を取り除いて）1個（240g）
・ビートグラニュー糖　大さじ1
・たまご　2個
・米粉ホットケーキミックス　200g
・バター（有塩）　60g

飾り用
・粉砂糖　少々

【りんごのコンポート】（準備）
・りんごは、芯と皮を取り除いて、8等分に切り分けます。耐熱皿にのせて、ビートグラニュー糖を振りかけたら、ラップをかけ、電子レンジ600Wで、5分。
ラップを外して、あら熱を取っておきます。

【りんごブレッドの作り方】
①ボウルにバター、たまごを入れてよく混ぜます。

②①に事前につくっておいたりんごのコンポート、米粉のホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。

③型にオーブンシートを敷きます。
（オーブンは、予熱してくださいね）
②を型に入れて180℃ 30分焼きます。

ご家庭のオーブンの様子で加減してください。
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり。

型から出して、網の上で冷ましてから、お好きな大きさに切り分けます。

飾りに粉砂糖をどうぞ♪