はじめまして、Noir cheeseです🍰

はじめまして、NOIR CHEESEです🍰

お菓子作りが大好きで、気づけば「もう1回作ってみよう」が止まらなくなるタイプです（笑）

製菓の資格を活かしながら、納得できる味を目指して何度も試作を重ね、抹茶バスクチーズケーキを販売しています。

このnoteでは、チーズケーキ作りのことや販売の裏側、「またやらかした！」なんて失敗談まで、包み隠さずゆるっと発信していきます。

読んでいるうちに「なんかこの人おもしろいな」「このチーズケーキ食べてみたいな」と思ってもらえたら最高です！

気軽に読んでもらえたら嬉しいです。よろしくお願いします🌿