私の記事の評価基準

妻評価について（味の満足度）

※原則として、★3以上のレシピのみを記事にしています。
※妻が食べていないときはいっぺー評価になります。

★5：殿堂入り「また作ってほしい」と絶賛されたレシピ。
★4：レギュラー入り「美味しい！」と言われたレシピ。
★3：合格点「たまにはこういうのもいいね」ダイエットレシピや変わり種。
※★2以下将来的にメンバーシップで公開するかもしれません。
★2：改良の余地あり（食べられなくはないが、リピートはない…）
★1：美味しくない（ごめんなさい、実験失敗です…）

1. 安さ（1人前あたりの材料費）

※調味料は除き、メイン食材の概算費用です。 ★の数が多いほど「安い」です。
★5：【爆安】150円以下
（もやし、豆腐、鶏むね肉、卵など。「給料日前の救世主」レベル）
★4：【節約】300円以下
（豚こま、ひき肉、旬の野菜。「普段の晩ごはん」として優秀なレベル）★3：【標準】500円以下
（豚バラ、チーズなど。「少し贅沢してもいい日」の標準レベル）
★2：【奮発】1000円以下
（牛肉、刺身用ブロックなど。「週末のごちそう」レベル）
★1：【贅沢】1000円以上もしくは番外編
（特別な日のメニューやあまり手に入らない材料）

簡単さ（手間と洗い物の少なさ）

※★の数が多いほど「楽」ができます。

★5：【超簡単】包丁いらず or 放置
（包丁を使わない、混ぜるだけ、鍋に入れてタイマーかけるだけ。洗い物が極少。）
★4：【楽】切るだけ、混ぜるだけ
（いわゆるワンパン。具材を切って炒めるだけ。工程がシンプル。）
★3：【普通】一般的
（下茹でが必要、具材を別々に炒めるなど、一般的な料理の手順。）
★2：【手間】工程多め
（揚げ物、包む、長時間煮込む際の火加減調整が必要など。）
★1：【修業】気合が必要
（下処理が大変、洗い物が山のように出るなど。）

時間（調理開始から完成まで）

★の数が多いほど「速く」食べられます。

★5：【爆速】10分以内
（カップ麺を待つ感覚で、すぐ食べたい時。）
★4：【早】20分以内
（仕事帰りでも苦にならないスピード。）
★3：【並】30分前後
（煮込み時間を含む標準的な時間。）
★2：【待】45分〜1時間
（休日にゆっくり作るイメージ。）
★1：【長】1時間以上
（じっくり煮込む角煮など。）

ぜひ、ご自身のライフスタイルやその日の気分に合わせて、★の数を見てレシピを選んでみてください！

いっぺー

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