#127香ばしさと甘じょっぱさが美味しい。鶏もも肉の味噌照り焼きレシピ
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今回は、鶏もも肉の皮をパリッと香ばしく焼き上げ、味噌ベースのタレで仕上げるレシピをご紹介します。
焼く前に肉を室温に戻しておくことで、外側だけが焦げて中が「生」になるのを防ぎます。
火の通った味噌の香ばしさと甘辛いタレが鶏肉の脂と合わさってご飯が進みます。
フライパンひとつでサッと作れるのでぜひお試しください。
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