#106豚こまと新玉ねぎのごま味噌ポン炒め。塩分を計算した黄金比レシピ
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さっぱりとした「味ぽん」と、コクのある「味噌」。
どちらも美味しい調味料ですが、合わせることで両方の良さを活かせます。
今回は、豚こま肉とあわせてメインおかずを手軽に作ります。
「すりごま」をたっぷり加えることで、すりごまが余分な水分をスポンジのように吸着し、お肉に濃厚なタレとして絡みついてくれます。
炒め物なのでたれを混ぜてさっと作れるおすすめレシピです。
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