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変わった?難しかった?——薬膳を試してみたメンバーさんに聞いてみました

noteで記事を本格的に書き始めて半年。メンバーシップを始めて早3か月が経過しました。

いつも記事を読んでくださっている皆様ありがとうございます☺

おかげさまで、リアルでも薬膳イベントを開催したり、大勢の前で講話としてお話をさせていただく機会も増えて、この数か月で色々な気付きがありました!

薬膳を知ってもらうために「こうやって伝えた方が分かりやすいかな?」とか「皆さんが知りたいのは万人に効く薬膳?それとも個別の不調の話かな?」とか常にあたまをフル回転して考えてます。

でも、一番「はっ!!!」と気づかせてくれるのは、参加者さんやメンバーさんの生の声ばかりなんです。

そこで、この記事ではこれまでに私が「はっ!」とさせられた皆様の声をご紹介しつつ、できればさらに皆様の声をコメントやフォームなどで教えていただける機会になればと思っています。

私の力だけでは難しい「薬膳の魅力の見える化&言語化」を、ぜひ一緒に手伝っていただけたら嬉しいです!

薬膳の得意なことを表現してくれた言葉


栄養学は「足りないものを補うのが得意」だけど、薬膳は「滞ってるのを巡らせたり排出するのが得意」だよね

この表現は、栄養学(西洋医学)と薬膳(中医学)についてお互いの得意なところ、相反する敵対するものじゃないんだよということを端的に伝えてくれるものでした。

これは私が「食育」に薬膳の視点を組み込んでいきたいなと思っているポイントの一つで、現代は「摂りすぎによる不調」がとても多いんです。

私の住んでいる宮城県栗原市では肥満の子の割合が高いし、生活習慣病による医療費も県内の他の市と比べても高いんです。

今は「栄養過多」の時代、だからこそ薬膳の「巡らせる・排出する」の視点を広く伝えられたらと思っています。

健康以外の面での薬膳のメリットを伝えてくれた言葉


イベント参加後に、帰宅してからのごはんづくりがちょっと潤ったというか、朝息子のおにぎりを作りながら、いつも具に入れてる食材を「薬膳」ってワードをつけて調べて、効能を見て「おー!こんな効能があるのか」となりました。

生活の中で「実は薬膳を取り入れてるんだ」って思うと、自分の満足度を上げてくれました。

食材の一つ一つが、私の体の元気になるって思うと、疲れて帰宅してめんどくさいと思っていたお料理も、なんか違うものになるなって思いました。

これはイベントに参加してくださった後の、心境の変化についてメッセージを頂いたものです(※ご本人の許可を頂いて掲載してます)

これって「イベント参加後に何か新しいことをしたわけではない」っていうのがポイント!

薬膳についてお話をすると「難しそう」「実際にやるとなるとハードルが高い気がする」と言われることもあるのですが、この方は「お子さんのおにぎりの具について、”薬膳”とつけて検索しただけ」なんですよね。

「自分が作るおにぎりの具をちょっと意識して選んでみる」というのも立派な薬膳ですし、その意識が「料理をただの作業ではなく、家族の健康をケアする手段」へ変わるので、料理を作る方の自己肯定感も上がるんです。

このメッセージを頂いたときに、薬膳は健康面での効果が注目されがちなんだけど、こういう目立たない薬膳のメリットに気づいてもらえて、とても嬉しくなりました。

なんか最近調子良いかも!?という感想


今のところ頭痛がないわけではないけど、

・去年みたく数日寝込む頭痛はまだない
・胃薬を飲む機会が減ったのと、胃もたれもしばらく続くようなムカムカがない
・食生活が変わって、自分が好きなもので今の体調に合うものを自然と選んで買ったり食べるようになりました

酷い時には頭痛で数日寝込むこともあった方から、薬膳を実践するようになってから体調に変化があったと教えていただきました。

嬉しかったのが「無理してません、自分の好きなモノも普通に食べてます」という言葉も添えられていたこと。

例えば――

  • 天気や湿度を見て「はと麦茶」や「とうもろこし茶」を飲んだり、

  • サンザシのピクルスを常備して脂っこい料理に添えたり、

  • 水筒に氷を入れないように気をつけたり…

気候と自分の体調をみながら工夫して薬膳をされていて感激してしまいました。

こうやって実際にやって、体調の変化がちょっとでも感じられる、という声を頂くとものすごく嬉しくなります。

薬膳に触れてみた感想・疑問・起きた変化、大募集!


私のメンバーシップに参加されている皆様や、薬膳を日常で実践されている皆様、そしてこのnoteを読んでくださっている皆様にお願いがあります♪

【⇓⇓ 匿名でご回答いただけるアンケートフォームを作りました ⇓⇓】

とても簡単なアンケートですので、もし薬膳を試したことがある方がいらっしゃいましたら、

  • 実際に試してみたこと

  • それによって起きた変化

  • 薬膳に関する感想

  • 疑問や質問

などなど、気軽に教えていただけたら嬉しいです。

皆様の声は、これから薬膳を取り入れてみたいと思っている方や、長年の不調に悩まれている方にとって、とても価値のある生の声になります。

もちろん、この記事のコメント欄にご感想をいただく形でも大歓迎ですし、すべての質問に答える必要もありません。

どうぞ、お気軽にご協力いただけたらうれしいです!

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三浦真理  薬膳スパイス家庭料理研究家 宜しければ応援お願いします☺いただいたチップは薬膳の活動費に使わせて頂きます。