はじめまして。noteはじめました。(2026年7月改編)

雅に関心をお持ちくださりありがとうございます。
定期的に更新しております。

菜食のことをメインに、月2回のビジネス有料記事は食以外のトレンド紹介もしています…って、今月からスタートしたばかりです。おいおいと 笑
そして、社寺宮好きは時折、神社仏閣祭りバカの顔も出しますよ。

雅が菜食なわけ

自宅では菜食メインの食事をしているベジタリアンです。
京都での精進料理がきっかけで、雅の菜食が仏教の不殺生の考え方によるものであることに気がつきました。
乳・卵(有精卵はNG)・蜂蜜は、積極的には食べませんが、外出先で口にすることもあります。
実は、心情だけでなく子供の頃から、肉・魚介類を受け付けない体質なんですよ。
青魚は別として、アレルギーではないので、説明がとても難しい…。単なる好き嫌いではないんですけどね。
親元を離れて大学進学から就職、結婚するまでは結構、無理をして肉・魚介類を口にしていましたが、食べると後が大変でした。
家族の理解の元、現在は一緒にベジタリアン生活をしています。

菜食&グルテンフリー記事をメインにしている理由

コロナ禍あたりからベジタリアンやヴィーガンの食事ができるお店も増えてきましたが、外食の時には、まだまだ食事に苦労します。
グルテンフリーの食事をしている方々もそうですよね。
それで、少しでも情報共有できれば、と思い菜食&グルテンフリーのお店や商品の紹介noteをはじめました。

それから菜食、ベジタリアン、ヴィーガンの人たちが特別視されることなく、ノンベジタリアンと一緒に美味しく楽しく食卓を囲めるお店が増えることを願っています。
食も含めたそれぞれのライフスタイルだと思っていますので、よそ様の食事に関してどうのこうのということはありません。
ですから、大好きな東京T'sレストランのオーナー下川祠左都さんが提唱する『スマイルベジ』に賛同しています。
『スマイルベジ』について詳しく知りたい方は、T'sレストランのWebページをご覧くださいね。

それと、ポール・マッカートニーさんが提唱する『ミートフリーマンデー』にも賛同しています。
ノンベジタリアンの方々がいきなり菜食にチャレンジするのは、とても難しいことをよく知っています。
現在は、家族もベジタリアンですが、ノンベジタリアンから菜食に移行するまで、どれだけ大変か身近で感じていたからです。
週に1度でも肉・魚介を食べることをお休みする日を体験してみませんか?
『ミートフリーマンデー』について詳しく知りたい方は、ミートフリーマンデーオールジャパンのWebページをご覧くださいね。

撮影とnote記事掲載の許可を得て紹介しています

スーパーマーケット、産直市場、ディスカウントストア、小売店舗、飲食店などの店内の無断撮影はほとんどが禁止されています。
スーパーマーケット、産直市場、ディスカウントストアでは、購入した商品の撮影許可はいただけますが、マスメディア以外の個人に対して店内の撮影許可が下りることはほぼありません。
購入した商品の撮影も産直市場の場合には、個人情報が写らないように注意を受けます。
必ず関係者にお声がけをしております。
記事の内容によっては、記事のUP後にご確認をいただいた上で修正、訂正している場合があります。
お店紹介に掲載している写真は、すべて自分で撮影したものです。提供された写真は使用しておりません。
また、ご紹介する店名などに敬称をつけると読みにくいというご指摘をいただいて、2025年8月から敬称略にしております。
お店の方々、著名人の方々、ご理解くださいね。

雅の記事はすべて完全オリジナルです

お店のご紹介も全て雅が訪問し、体験した完全オリジナルです。上記のとおり、もちろん写真も雅が許可をいただいて自分で撮影したものです。
ただし、訪問した時点での情報ですので、何か変わっていた時にはお知らせくださると嬉しいです。
記事作成にAIを使うこともありませんので誤字脱字などもあるかもしれません。気づいた時には後で修正しますけど 笑
記事の中でクスッと笑えるような、読んでちょっと元気になるような、そんなことをお伝えできればと思っています。

雅のスタンス

中国古典や経典の日本語訳を読むのが好きです。
その中でも特に好きで信条としているのが『中庸』です。
偏りなく物事を判断できるように心がけています。
政治、世界的な紛争のこと、無関心ではいられません。
背景に政治、紛争が絡んでいても、それらとは距離を置いた記事を書いています。
そして、自分がされてイヤなことは、相手にもしないことも信条としておりますので、noteの記事においても気をつけています。

「スキ」や「フォロー」「コメント」「質問箱」について

はじめての「スキ」や「フォロー」「コメント」をくださった方のページには必ず伺っています。
その際には、プロフィール、最初の投稿記事、最新の投稿記事、固定記事を必ず拝読しています。
ただ、「スキ」も「フォロー返し」も「コメント返し」もめちゃめちゃ遅くなることがあります。
雅から率先してのフォローは控えめです。
全く記事を書いておられない方、3か月以上記事の更新がない方、有料記事のみの方、ご自身のフォロワー増やしのためのフォローの方(フォロワー1万人以上)、アフィリエイトの商品紹介のみの方、怖い記事の方、雅にとって難解な記事を書いておられる方のフォロー返しはお休みしています。
ただ、フォロー返しをお休みしていても、更新されているかどうかを確認するために、定期的にページには伺っています。

note株式会社の以下の対処のおかげでおかしなフォローがなくなりましたので、関連する内容を雅のプロフィールからは削除しました。

「スキ」に関しては、とてもプライベートなことや読んでいて辛いこと、政治や紛争など、記事の内容によっては、拝読してもスキを押さずにそっと立ち去ったりもします。

ここのところ「〇〇さんが質問箱を始めました」の通知でお困りではありませんか?
対処法はnoteヘルプセンターの『note質問箱（β版）について』の「フォロー中のクリエイターが質問箱を開設したときのメール通知設定を変更する」に書いてありますよ。
ベル通知をOFFにすることはできないんだそうです。
「スキ」も「フォロー返し」も「コメント返し」もめちゃめちゃ遅い状況で、今のところは質問箱もメンバーシップも保留にしています 笑