【食レポ】九州じゃんがら芝大門店(東京都・ヴィーガン&五葷抜きらあめんあり)

私の記事に関心をお持ちくださりありがとうございます。

九州じゃんがら西武池袋店さんのラストラン紹介をしてから早9か月。

今からさかのぼることおよそ1ヶ月半前の3月3日のひな祭りの日。
九州じゃんがらさんの新店舗、九州じゃんがら芝大門店さんがめでたくオープンしました!
何か意味があるのか?ひな祭り 笑
だっておめでたいんだもの 笑笑
すぐにでも伺いたかったのですが、混むだろうと一呼吸おき、ようやく伺うことができました。

都営浅草線大門駅に到着すると、なにやら法被軍団が。
ここで祭りバカ「え?今日なんかお祭りやってんの?」
しかし、駅に法被軍団が来ているということは、時間的にも終わっている、お祭り・・・
どこでだったんだろう?
見たかった・・・

増上寺の大門と東京タワーが見えます。
ただ今、増上寺さん三解脱門の大修理中です。
三解脱ってすごい名前。
三毒の貪瞋痴から解き放たれて空・無相・無願の悟りの境地へ導く門ですか・・・

増上寺大門を正面に見て左折すると、すぐに見えます九州じゃんがらさんのあのハデハデ看板。
のれんでも「元気」神輿を担いでますね。

九州じゃんがら芝大門店さんは完全キャッシュレスとインスタで事前チェックをしていたので、お店に入ってすぐに案内板をチェックしていたら、山口さんが「来てくださったんですかー」と嬉しそうに先に声をかけてくださいました。

本日のシフトは九州じゃんがらベテランスタッフのツートップ。
佐藤さんと山口さんがお出迎え。

家族が山口さんに「お久しぶりです」と言ったら、山口さんが「なんかいつも会ってる感じがしますよね」
そこに「何言ってんの、先月、会ったばっかりでしょ」とつっこむ私。
仲のいい3人?

入口近くの席にしました。
店内のPOPはすべて下川社長さんが描いていらっしゃいます。

のれんも店内側から撮ってみても、文字だけ反対で富士山も増上寺も東京タワーも東京スカイツリーも、そのまんまに見えますね。
外国人の方々にウケそうな、忍者と着物とお相撲さんも。
こののれん、両面色付けしているタイプでしょうかね?
普通は裏側、こんなにきれいに色は出ないと思うんですけど。

正面のPOPではヴィーガンらあめんキャラクターThe・ベジ将軍が私たちをお出迎え。

九州じゃんがらの美味しさの秘密は、下川社長の熱がこもっております。

祭りバカ、山口さんに「今日はどこかでお祭りですか?」と聞いてみました。
そしたら増上寺さんの地蔵尊大法要で御神輿を奉納し終わったとのこと。
明治に入る前までは神仏混淆だったとはいえ、お寺さんで御神輿は珍しいですね。
見たかった・・・

山口さんと話しているうちに、どんどんお客さんがやってきました。
この日は外国の方は1組で、あとはおじさんが多かったです。
下町の方々、地元の方々がとても多いのだそうです。
「オープン当初から地元の方々がお越しくださって嬉しいですね」と山口さんもおっしゃっていました。

さて、我が家の濃い醤油のヴィーガンらあめんが運ばれてきました。
私は五葷抜き、家族はスタンダード。
この肉厚のヴィーガンちゃーしゅーも言われなかったらヴィーガンだってわからないかも。
このちゃーしゅーの開発にも相当時間をかけたらしいです。

濃い醤油のヴィーガンらあめん五葷抜きのアップはこちら。

濃い醤油のヴィーガンらあめんのスタンダードのアップはこちら。

美味しいんです♪
そして替え玉。
替え玉も最初に買っておくか、後から買うか、いずれにしてもキャッシュレスです。
ほかのお客様もみなさん、替え玉頼んでいました。
麺の硬さは、かんくろうが教えてくれます。
ヴィーガンらあめんは卵を使わない麺なので、選べるのは「かため」まで。

私のヴィーガンらあめん替え玉。

家族は「バリ固」が食べたいということで、通常麺。
写真を撮る前にどんぶりに入れちゃいました。

ベジタリアンの人も一緒に美味しいらあめんが食べられる九州じゃんがらさん。
一緒に食べられる、という私の理想。
増上寺さん、芝大神宮さんへお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。
東京プリンスホテルさんほか近隣のホテルをご利用の方もぜひぜひ。

九州じゃんがら芝大門店
東京都港区芝大門2丁目2-5須藤ビル1階